Gran Claustro 2005
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Tinto Reserva 2005. 16 meses en barrica de roble francés de Allier.
Bodega:
Castillo de Perelada
D.O.: Empordà
Variedad:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta y Samsó
25.95
30.40 €
Puntuación
92 /100
90 /100
91 /100
Características
Gran vino tinto del Empordà elaborado con las mejores uvas de cada una de las fincas de Perelada.
Cuidadosa vinificación. Crianza en barricas nuevas de roble francés de Allier durante 16 meses. Reposa en botella durante 18-24 meses antes de salir al mercado.Sólo se elabora los años en que la cosecha es excelente.
Recomendamos decantar y airearlo durante 1-2 horas para que muestre su mayor expresividad.
Elegante vino con un largo potencial de envejecimiento.
Cata a la vista
Intenso rojo picota con ribetes granatosos. Limpio y muy brillante. Capa alta. Buena lágrima de caída lenta.
Cata en nariz
Elegantes aromas potentes. Intensa fruta roja y negra madura entremezclada con los nobles tostados y los expresivos minerales. Las notas especiadas van apareciendo y matizando el amplio abanico de aromas. De fondo, intensos balsámicos que completan un conjunto muy armonioso.
Cata en boca
Excelente vino de entrada amplia y con mucho volumen. Muy envolvente, la fruta y los cremosos tostados llenan la boca de sensaciones sedosas. Taninos maduros perfectamente integrados. Excelente acidez. Final muy largo y muy persistente.
Muy elegante, este Gran Claustro nos provocará inmensas y placenteras sensaciones. Para disfrutarlo lentamente.
Premios
2011 - Concours Mondial de Bruxelles-Gran Medalla de Oro
Otras añadas
Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a
16 ºC
Se recomienda decantar antes de consumir
Maridaje
Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Civet, Caza mayor, Jamón Ibérico de Bellota, Carnes rojas con salsa, Aves
Opinión usuarios
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