Castell del Remei Oda 2006
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Tinto Crianza 2006. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega:
Castell del Remei
D.O.: Costers del Segre.
Variedad:
Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon y Merlot
10.65
Puntuación
87 /100
90 /100
Características
Añada en la que la maduración sufrió por el exceso de agua que dió vinos de menor graduación pero mucho más perfumados, frescos y vivos. Vino no filtrado, elaborado en la propiedad de Castell del Remei.
Cata a la vista
Intenso color picota de capa alta.
Cata en nariz
Complejidad entre fruta y especias: grosellas, moras, arándanos junto con pimienta verde, laurel y vainilla. Al final, recuerdos dulces de azúcar caramelizado
Cata en boca
Gran volumen en boca, amplia viveza conferida por si acidez armónicamente combinada con su gran concentración tánica. Estructurado, de gran persistencia y equilibrado postgusto.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a
17 ºC
Maridaje
Arroces de carne, Cerdo estofado, Estofados, Caza de pelo, Quesos semicurados, Quesos curados, Quesos añejos
Opinión usuarios
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