Clos Mont-Blanc Pinot Noir Premium 2006

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Tinto Barrica 2006. 9 meses en barrica de roble americano.
Bodega: Bodega Clos Mont-Blanc
D.O.: Conca de Barberà
Variedad: Pinot Noir

Conca de Barberà


8.35

Puntuación


85 /100
86 /100


Características

Buen vino monovarietal de la Conca de Barberà elaborado con Pinot Noir. La vendimia del 2006 se realizó a finales de septiembre. La primera fermentación la realiza en depósitos de acero. Tras la maceración, el vino pasa a las barricas de roble americano donde realiza la fermentación maloláctica y la crianza de 9-12 meses.

Cata a la vista

Intenso color cereza con finos bordes morados. Muy brillante.

Cata en nariz

Buen potencial aromático. La fruta y las notas de su paso por madera se muestran muy equilibradas, bien integradas. Fruta negra madura e intensa con algún toque floral muy sutil junto a notas especiadas y ahumados.

Cata en boca

Muy, muy agradable. Amplio, con un paso suave y sabroso. Fruta muy madura junto a expresivos minerales y toques florales. Perfecto equilibrio. Buena acidez. Taninos integrados y dulzones. Persistente que deja sensaciones afrutadas y avainilladas.


Otras añadas



Grado de alcohol: 14 º
Servir a 17 ºC

Maridaje
Cocidos, Cordero estofado, Carnes rojas asadas, Asados, Caza de pluma, Quesos de cabra, Carnes rojas con salsa




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