Corona de Aragón Anayón Barrica 2004
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2004
Tinto Barrica 2004. 9 meses en barrica de roble francés de Allier.
Bodega:
Grandes Vinos y Viñedos
D.O.: Cariñena
Variedad:
Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot

17.85
Puntuación
90 /100
89 /100
Características
Para crear Anyón comienzan analizando las uvas de sus plantaciones más antiguas, decidiendo seleccionar las mismas por los excelentes resultados obtenidos en años anteriores. Durante su ciclo de crecimiento se encargan de que no les faltara de nada hasta el momento de la vendimia, en el que las uvas fueron seleccionadas. Se realizó una vinificación especial adecuada para cada variedad de uva, además de seleccionar las barricas por tipo y edad que acogerían al vino Anayón. Posteriormente, a través de cata, se seleccionaron los lotes de barricas, obteniendo 20.000 botellas.
Cata a la vista
Color rojo cereza intenso, con matices de ribetes violáceos, cristalino.
Cata en nariz
En nariz comienzan a salir los aromas de frutos rojos y del bosque, muy frescos. Al contacto con el oxígeno salen aromas balsámicos, mentolados, con un suave fondo tostado.
Cata en boca
Ataque suave, pero potente, comenzando a inundar poco a poco la boca con sabores a chocolates, tabacos y frutas, con una fuerte estructura y equilibrio. Se mezclan con gran armonía todos los sabores de la fruta con los del roble. En retrogusto vuelven a salir las frutas y algunos tostados, de gran persistencia, prolongándose los aromas y sensaciones muy cambiantes y sorprendentes.
Premios
2008 - Nariz de Oro
2008 - Vinalies International
2008 - Concurso Internacional Bacchus
2008 - Vinalies International
2008 - Concurso Internacional Bacchus
Otras añadas
Grado de alcohol: 14 º
Servir a
16 ºC
Maridaje
Cocidos, Embutidos, Caza de pluma
Opinión usuarios
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