Berola 2008

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Tinto 2008. 14 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Borsao
D.O.: Campo de Borja
Variedad: Garnacha Tinta y Syrah

9.85

Producto agotado

Puntuación

90 /100

Características

Una gran Garnacha de Campo de Borja, autóctona y muy expresiva, redondeada con un pequeño porcentaje de Syrah que le proporciona una gran cremosidad especiada.

Las vides estan plantadas en viñedos de monte a unos 700 m de altitud, con una edad de entre 35 y 60 años. La fermentación la realizan por separado en depósitos de acero. Crianza en barricas de roble francés durante 14 meses.

Recomendamos decantarlo una hora antes de servir.

Un vino amable, muy agradable y con vida por delante. Muy rico y elegante.

Cata a la vista

Intenso picota muy oscuro. Limpio y brillante. De capa media-alta. Elegante lágrima, untuosa y de caída lenta, que tinta la copa.

Cata en nariz

La fruta negra madura, golosa, en algún momento licorosa, con mucha cereza y guindas, que domina desde un principio la nariz. Inicialmente, aparece junto a notas avainilladas y un ligero toque picante. Al abrirse, aparece entremezclada con intensos tostados y ahumados, con una gran cremosidad, ricos toques de moka y cacaos. Elegante fondo mineral con finos toques balsámicos.

Un vino de Borsao muy aromático, con una deliciosa complejidad.

Cata en boca

Muy rico, con una entrada amplia y muy agradable. Largo recorrido muy sabroso y denso, de textura aterciopelada. Muy cremoso, con la fruta dominando también la boca, envuelta en chocolates y tostados. Taninos suaves y excelente acidez que le da una gran frescura, todo muy bien integrado. Final largo con una gran persistencia con sensaciones afrutadas golosas y muy agradables.

Un vino muy sabroso. Para disfrutarlo.