Fagus 2009

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Fagus 2009

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Tinto Barrica 2009. 9 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Bodegas Aragonesas
D.O.: Campo de Borja
Variedad: Garnacha Tinta

Campo de Borja


20.50

Puntuación


92 /100
92 /100


Características

Elaborado a partir de una selección de garnachas de diferentes fincas, procedentes de las últimas tres añadas. Los viñedos tienen una edad de 40-50 años. Elaboración tradicional. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, se procede al trasiego y encubado en barrica de Roble francés, para completar sus respectivas crianzas.

 

Cata a la vista

Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante.

Cata en nariz

Aromas de buena intensidad y calidad de frutas rojas bien maduras, con notas minerales, especiadas, balsámicas y de una buena madera.

Cata en boca

Sabroso, carnoso y perfectamente equilibrado, destacan los tonos frutales y especiados de su noble crianza.


Otras añadas

  • Fagus 10º aniversario 0. Barrica
  • Coto de Hayas Fagus Garnacha Barrica 2007. Barrica
  • Coto de Hayas Fagus Garnacha Barrica 2006. Barrica


    • Grado de alcohol: 13.5 º
    Servir a 18 ºC
    Se recomienda decantar antes de consumir

    Maridaje
    Cerdo estofado, Cordero asado, Civet, Caza menor, Caza mayor, Quesos de oveja, Ciervo




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