Coto de Hayas Crianza 2008

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Tinto Crianza 2008. 9 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Bodegas Aragonesas
D.O.: Campo de Borja
Variedad: Garnacha Tinta y Tempranillo

4.40

Producto agotado

Puntuación

91 /100

89 /100

Características

Uno de los vinos más representativos de Campo de Borja con el que podremos descubrir esta pequeña denominación de Aragón.
La Garnacha proviene de cepas de más de 30 años y el Tempranillo de cepas de más de 20 años.
Elaboración tradicional. Fermentado a 28º con control de temperatura. Se lleva a cabo una maceración a lo largo de 15 días, tras la cual se realizó la fermentación maloláctica de las dos variedades por separado. Crianza durante 9 meses en barricas de roble francés, que se completa con unos meses de reposo en la botella.

Cata a la vista

Intenso y bonito color rojo cereza con finos bordes violáceos. Limpio y brillante. Fina lágrima.

Cata en nariz

Intensos aromas con las jugosas y maduras frutas como protagonistas. Ricas especias y sutiles tostados la acompañan.

Cata en boca

Vino amplio, suave, fresco, con la fruta (muy madura, con notas de confituras) y buenos tostados. Taninos bien integrados. Muy buena acidez. Largo final.

Un vino muy equilibrado y armónico, fácil de beber y con una excelente relación calidad-precio.