Baltasar Gracián Viñas Viejas 2009

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Tinto Barrica 2009. 10 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega: Coop. San Alejandro
D.O.: Calatayud
Variedad: Garnacha Tinta

Calatayud


6.75

Puntuación


92 /100


Características

Esplendorosa Garnacha de Calatayud que un año más nos va a deleitar. 
De cepas de unos 80 años, en suelos pizarrosos y de altitud, este vino realiza una crianza en barricas de roble americano (70%) y de roble francés (30%).

Cata a la vista

Intenso color cereza picota oscura, muy brillante y de capa media-alta. Lágrima fina.

Cata en nariz

Aromas intensos y concentrados. La fruta roja muy madura, casi confitura, es la protagonista. Junto a las notas que proporciona la buena madera (tostados, ahumados) aparecen aromas balsámicos y toques florales que redondean la nariz de este vino.

Cata en boca

Entrada amplia y cálida. Muy sabroso y goloso, de paso suave, con la fruta y la madera muy equilibrada. Buena acidez y taninos suaves, algo dulzones. Muy buen final y persistente.
Excelente vino que nos dejará muy buenas sensaciones.


Otras añadas



Grado de alcohol: 14 º
Servir a 18 ºC

Maridaje
Embutidos, Legumbres, Pavo asado, Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Civet, Pato, Quesos curados




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