Corral del Obispo 2008

<< atras

Decántalo > Vino > Vino tinto > Bierzo > Viñedos Singulares > Corral del Obispo 2008

Recomendar a un amigo

Imprimir ficha

Añadir a favoritos

Escribir una opinión

Compartir en:

( 1 opiniones)

Tinto Roble 2008. 6 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Viñedos Singulares
D.O.: Bierzo
Variedad: Mencía

6.90

Producto agotado

Otras añadas: Corral del Obispo 2010.

Puntuación

89 /100

88 /100

Características

Embotellado con uvas de la variedad Mencía procedentes de viñedos en vaso del municipio de Valtuille. Selección de diferentes parcelas de entre 60 y 90 años. Importante influencia del clima atlántico. Fermentación y posterior maceración de entre 25 y 28 días en depósito de acero inoxidable.

Cata a la vista

Color rojo cereza.

Cata en nariz

Vino muy expresivo, de nariz viva y gran potencial aromático, con notas de frutillos del bosque, frambuesa y zarzal entremezcladas con matices de fina madera

Cata en boca

En boca es potente, estructurado, con abundancia de taninos finos, carnoso y con gran connotación de terruño.

Otras añadas

Corral del Obispo 2010. Roble

Grado de alcohol: 14 º
Servir a 16 ºC

Maridaje
Arroces de carne, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Caza de pluma, Parrillada de verduras

Vino fresco, alegre, grata sorpresa enviada de las Tierras del Norte; Perfecto como aperitivo, para disfrutar y entregarse e él.
Vino tinto, limpio y brillante, color rojo cereza intenso. Lágrima abundante.
En nariz encontramos toques frutales, destacando cerezas, arándanos, ligeras fresas. Cremosidad. Toques finos de la madera.
En boca, ataque envolvente, fresco, llamativo; astringencia equilibrada, acidez bien integrada.