Cuatro Pasos 2009

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Tinto Barrica 2009. 2 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega: Martín Codax
D.O.: Bierzo
Variedad: Mencía

6.70

Producto agotado

Puntuación

88 /100

Características

Excelente vino de Bierzo elaborado por Martín Codax. Una muestra más del buen comportamiento de la Mencía.

Elaborado con Mencía seleccionada de cuatro viñedos de cuatro pueblos distintos de las zonas altas del Bierzo. La edad media está alrededor de los 80 años.

Tras una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero, realiza una breve crianza de dos meses en barricas de roble americano y francés (y otra vez aparece el cuatro pues las barricas son de cuatro bosques distintos: americano, Allier, Limousine y Nevers).

Cata a la vista

Intenso picota con bordes violáceos. De capa alta y buena lágrima.

Cata en nariz

Inicialmente, aparece una importante carga frutal que junto a las características flores y los herbáceos y expresivas especias forman un conjunto de lo más placentero. Al abrirse, las especias y los tostados de su breve paso por madera ganan protagonismo. Sutil fondo mineral, de tierra húmeda.

Cata en boca

Un vino amable, sabroso y ligero. Suavemente llena la boca de fruta y algún mineral. Equilibrado y de medio cuerpo. Taninos integrados. Buen final que deja una sensación muy afrutada.

Una buena muestra para conocer más la Mencía.