Hombros 2008

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Vino tinto Barrica 2008. Este vino ha pasado por una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega: Casar de Burbia
D.O.: Bierzo
Variedad: Mencía
Capacidad: 75 cl.

Bierzo


15,25
Producto agotado

Otras añadas: Hombros 2009.

Puntuaciones


92/100
94/100


Características Hombros 2008

El nombre de Hombros le viene de que para hacer este vino se hace una poda inferior de forma que se potencia las uvas situados en la parte más alta de los racimos, la llamada "hombros".
Los viñedos son centenarios y están situados en las laderas de la montaña de Valtuille de Arriba a una altitud mínima de 600 m. Prensada artesanal. Fermentación y crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de Allier (66%) y en barricas de roble americano (33%) de 225 l.

Nota de cata de Hombros 2008

Cata a la vista

Color púrpura vivo y brillante, de capa alta y lágrima ligeramente tintada.

Cata en nariz

Aromáticamente encontramos mucha carga de fruta madura que viene acompañada por notas minerales, notas típicas de la crianza (vainilla, chocolate, tabaco) con un pequeño toque balsámico (eucaliptus) que le da frescura.

Cata en boca

Entrada muy amplia y sabrosa. Buena concentración de fruta madura. Taninos elegantes y maduros. Paso por boca sedoso. Equilibrado y con buena potencia. Final persistente. Pura expresión de la Mencía.

Premios

2011 - Mundus Vini-Medalla de Oro


Otras añadas

  • Hombros 2007. Barrica
  • Hombros 2009. Barrica


  • Grado de alcohol: 13.5 º
    Servir a 16 ºC

    Maridaje
    Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma




    Opinión usuarios




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