Ultreia Mencía 2009

Ultreia Mencía es el nuevo vino de la saga de los Ultreia del proyecto personal de Raúl Pérez en el Bierzo.
El nombre de Ultreia le viene de que éste era el saludo que se daban los peregrinos en el Camino de Santiago y que viene a ser un "adelante" o "continúa".
Este vino se caracteriza por una producción escasa y limitada y con una elaboración casi artesanal. Un 90% de la uva entera realiza una maceración durante 40 días y fermenta. La crianza se realiza en barricas de roble francés nuevas y de segundo año.

Color cereza con ribetes amoratados, muy intenso.

Aromas intensos de frutos rojos maduros, flores, montebajo y notas minerales.

Entrada muy agradable, con una acidez fresca y con cierto nervio, Final largo en el que sobresalen los frutos rojos y los taninos.
Es un vino que destaca por su potencia y elegancia, su frutosidad y gran expresión, cuerpo y complejidad.

Ultreia Mencía 2008. Barrica