Pago del Vicario Petit Verdot Joven Rosado 2009

<< atras

Decántalo > Vino > Vino rosado > VT Castilla > Pago del Vicario > Pago del Vicario Petit Verdot Joven Rosado 2009

Recomendar a un amigo

Imprimir ficha

Añadir a favoritos

Escribir una opinión

Compartir en:

( 0 opiniones)

Rosado Joven 2009.
Bodega: Pago del Vicario
D.O.: VT Castilla
Variedad: Petit Verdot

6.50

7.05 €

Producto agotado

Otras añadas: Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2010.

Puntuación

89 /100

Características

Este vino rosado es una apuesta clara por lo diferente. Es uno de los primeros vinos elaborados con la variedad Petit Verdot, variedad escasa y utlizada normalmente para hacer vinos tintos. Maceración pelicular en frío durante unos 10 días. Entusiasmará a los amantes de los rosados y hará nuevos adeptos a estos vinos a menudo injustamente olvidados.

Cata a la vista

De color rojo rubí, muy intenso y brillante.

Cata en nariz

Agradables aromas de calidad. Destaca mucho la fruta roja con toques florales (violeta). Recuerdos a golosinas.

Cata en boca

Vino rosado con cuerpo, muy agradable y fresco. Vuelve la fruta que hemos encontrado en la nariz. Muy goloso. Es fácil de beber.

Premios

2010 - Premios Vino y Mujer - Premio Esmeralda

Otras añadas

Pago del Vicario Petit Verdot Joven Rosado 2008. Joven

Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2010. Joven

Grado de alcohol: 15 º
Servir a 12 ºC

Maridaje
Ensaladas complejas, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado, Arroces de carne, Verduras, Carnes blancas, Cordero a la parrilla

Francisco Romero
Somellier del Restaurante Casa Pepa (Ondara, Alicante)

Un rosado elaborado 100% con Petit Verdot y de alta graduación, 15% Color rojo cereza, más en la linea de un tinto joven que de un rosado. Nariz de buena intensidad con aromas de caramelo de fresa, golosinas, fruta roja en compota, notas levemente minerales pero presentes y algo de pan tostado. Posee una nariz bastante atractiva donde predominan las chucherías y la fruta roja. En boca tiene una entrada dulce, con recuerdos a frutos rojos en licor, y deja una sensación seca, astringente y un final ligeramente amargo. Por vía retronasal aparecen notas verdosas, vegetales, como de sotobosque. Maridaje: arroces alicantinos, pastas y salmón.