De Beroz Esencia de Tintos 2010
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Rosado Joven 2010.
Bodega:
Bodega de Beroz
D.O.: Somontano
Variedad:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha Tinta
6.85
Puntuación
90 /100
Características
Nueva añada de este magnífico vino rosado del Somontano. Un vino rosado con el carácter de un vino tinto. Un carácter que se logra por el completo coupage con el que se elabora este vino y gracias a que está elaborado con el mosto flor, resultado del sangrado del 20% de los mejores depósitos de cada variedad de cepas viejas de baja producción. Tras la fermentación, el vino es ligeramente filtrado.
Producción limitada.
Un gran rosado con una excelente relación calidad-precio.
Cata a la vista
Intenso color frambuesa, muy limpio y muy brillante. Lágrima glicérica.
Cata en nariz
Muy intenso, con la fruta roja como principal protagonista. Destaca la frambuesa y la fresa que aparece acompañada de frescos vegetales y de notas cremosas, lácticas que le dan un carácter muy goloso.
Cata en boca
Entrada intensa, potente, amplia. Buen recorrido, de textura untuosa. Fruta sabrosa, jugosa, golosa. Acidez muy equilibrada. Final largo.
Muy rico, muy fresco y fácil de beber.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14 º
Servir a
8 ºC
Maridaje
Aperitivo, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado, Arroces de carne, Carnes blancas, Carnes rojas a la parrilla, Pescado azul, Setas, Platos orientales, Parrillada de verduras, Carnes blancas con salsa
Opinión usuarios
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