Gran Feudo sobre lías Rosado 2009

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Rosado Crianza 2009. 6 meses sobre lías en barrica.
Bodega: Julián Chivite
D.O.: Navarra
Variedad: Tempranillo, Garnacha Tinta y Merlot

5.60

Puntuación

90 /100

Características

Un rosado distinto. Elaborado con Tempranillo, Garnacha y Merlot de un año caracterizado por ser bastante caluroso lo que provocó una vendimia algo tardía. Maceración breve y fermentación con levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica parcial y crianza durante 6 meses sobre sus lías.

Cata a la vista

Color piel de cebolla pálido. Limpio y brillante.

Cata en nariz

Buena intensidad aromática con la fruta como protagonista. Acompañada de buenas notas cremosas.

Cata en boca

Buena entrada, amplia. Paso carnoso, sabroso y algo untuoso. La fruta continua dominando sin llegar a explotar. Acidez muy equilibrada que le da mucha frescura, ligereza. Buen final no muy persistente, con un ligero toque amargoso.