Bàrbara Forés El Quintà 2008
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Blanco Crianza 2008. 6 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Celler Bàrbara Forés
D.O.: Terra Alta
Variedad:
Garnacha Blanca
12.75
Puntuación
87 /100
88 /100
Características
El nombre de El Quintà hace referencia a la forma de denominar en esta zona de Tarragona a aquellas pequeñas fincas cultivadas por el mismo propietario. En el caso de Bàrbara Forés hace referencia a dos pequeñas fincas de características y orientaciones distintas.
Realiza la maceración pelicular durante unas 24 horas para continuar con la fermentación en barricas de roble francés de Allier donde también realiza la crianza durante 5-6 meses.
Una interesante muestra de la Garnatxa Blanca de la Terra Alta.
Cata a la vista
Delicado amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante. Buena lágrima.
Cata en nariz
Con una intensidad media, la fruta blanca madura se presenta intensa junto a diversos aromas florales, tropicales, melosos. Algunos recuerdos balsámicos y tostados muy armónicos y equilibrados.
Cata en boca
Este vino blanco de la Terra Alta tiene una agradable entrada, con paso suave, cálido y untuoso. Fruta y madera bien equilibrada. Buena acidez que le da la frescura necesaria para contrastar. Final largo y un punto amargo con recuerdos de frutos secos y tostados.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a
8 ºC
Maridaje
Arroces de pescado, Arroces caldosos, Carnes blancas, Marisco a la plancha, Pescado blanco al horno, Quesos de cabra, Guisos especiados de pescado
Opinión usuarios
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