Inspiración Valdemar Tempranillo Blanco 2009
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Blanco Fermentación en barrica 2009.
Bodega:
Bodegas Valdemar
D.O.: Rioja
Variedad:
Tempranillo Blanco

17.80
Puntuación
91 /100
88 /100
Características
Bodegas Valdemar es la primera bodega en el mundo en comercializar un vino con tempranillo blanco, una nueva variedad autoctona de La Rioja, que sólo se puede encontrar en esta zona. Comparte el 97,8% del ADN del tempranillo negro y es el resultado de una mutación natural producida en los viñedos de la Rioja.
Ha sido fermentado en barricas nuevas de roble francés.
Una variedad diferente que sorprenderá a todos los que la prueba, no se parece a nada.
Producción limitada: 3450 botellas.
Ha sido fermentado en barricas nuevas de roble francés.
Una variedad diferente que sorprenderá a todos los que la prueba, no se parece a nada.
Producción limitada: 3450 botellas.
Cata a la vista
Amarillo dorado oscuro, brillante y denso.
Cata en nariz
Intenso y potente. Aromas de frutas tropicales (destaca la piña) con notas de frutas cítricas (pomelo). Toques de hierbas y un punto de ahumado.
Cata en boca
Entrada fresca, untuoso y amplio volumen, volviendo los aromas tropicales.
Otras añadas
Grado de alcohol: 13.5 º
Servir a
12 ºC
Maridaje
Aperitivo, Arroces de pescado, Marisco a la plancha, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Boullabaise
Opinión usuarios
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