Sin Palabras 2010
<< atras
9.90
Puntuación
90 /100
Características
Vino blanco de Albariño que en su tercera añada se supera con una elaboración más selectiva que ha provocado una menor producción.
A partir de viñas viejas de más de 75 años situadas en zonas altas que fueron vendimiadas de forma muy minuciosa y después de una gran selección. Realiza la fermentación en cubas de acero donde permanece unos meses antes de ser embotellado.
Un vino que podemos consumir ahora y que podemos guardar uno o dos años.
Un vino muy personal y redondo, que, como su nombre, nos dejará... sin palabras.
Cata a la vista
Pálido color amarillo pajizo, muy limpio y brillante. Cristalino.
Cata en nariz
Intenso y muy agradable. Sobre un delicado fondo herbáceo, las frutas blancas y muy frescas aparecen entremezclada con fruta amarilla de hueso y buenos cítricos.
Cata en boca
Buena entrada, con un largo recorrido muy sabroso y muy fresco gracias a las sabrosas frutas, los herbáceos y una acidez viva. Textura sedosa. Buena estructura y equilibrado. Final largo y persistente.
Premios
2011 - International Wine Challenge London-Medalla de Bronce
2011 - Premios Excelencia 21 (AGC)-94 puntos
2011 - Guía Vivir el Vino 365 vinos - 89/100
2011 - Premios Excelencia 21 (AGC)-94 puntos
2011 - Guía Vivir el Vino 365 vinos - 89/100
Otras añadas
Grado de alcohol: 12.5 º
Servir a
8 ºC
Maridaje
Arroces caldosos, Marisco crudo, Marisco cocido, Marisco a la plancha, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Platos orientales, Ostras
Opinión usuarios
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