Rar Garnatxa Blanca 2008

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Blanco Barrica 2008. 12 meses en barrica de roble francés, 3 meses en depósito.
Bodega: Vins Singulars
D.O.: Priorat
Variedad: Garnacha Blanca y Chenín Blanc

25.70

Producto agotado

Puntuación

90 /100

Características

Pocas veces encontraremos una Garnacha Blanca con una expresión tan franca, tan pura.

Elaborada con un 85% de Garnacha Blanca de más de 80 años y un 15% de Xenin Blanco de más de 25 años procedentes de una sola finca de poco más de media hectárea. Fermentación durante 2 semanas en seis barricas de roble francés. Crianza de 12 meses en las mismas barricas. Desde octubre de 2009 y hasta enero de 2010 reposa en depósito. Ligero filtrado y para conservar al máximo sus características no ha sido estabilizado.

Producción muy limitada: 1.200 botellas.

Cata a la vista

Color amarillo con reflejos ámbar. Limpio y brillante. Buena lágrima.

Cata en nariz

Predominan las notas minerales típicas del Priorat junto con notas florales acompañadas de fruta que nos recuerda el albaricoque y los orejones.

Cata en boca

Vino blanco del Priorat que se presenta graso, untuoso, potente. Con una entrada amplia, proporciona un amplio abanico de sabores intensos. Paso por boca fresco. Largo y muy persistente.