Pares Baltà Honeymoon 2011
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5.05
Puntuación
90 /100
Características
Un vino blanco del Penedès elaborado con Parellada unicamente.
Realiza la fermentación en depósitos de acero durante 3 semanas.
Un vino alegre, muy sabroso. Ideal para acompañar momentos desenfadados.
Cata a la vista
Brillante y limpio amarillo paja con delicados reflejos dorados. Untuoso.
Cata en nariz
Aromas intensos, muy expresivos y seductores. Mucha fruta blanca muy madura junto a fruta amarilla de hueso y un marcado aroma de plátano entremezclado con aromáticos recuerdos de flores blancas. De fondo, aparecen sutiles notas herbáceas muy frescas.
Cata en boca
Un vino alegre, fresco, muy sabroso. Paso ligero y seco, de textura untuosa, con la fruta y los florales muy presentes e intensos. Acidez muy equilibrada complementada con unos refrescantes cítricos. Buen final que deja sensaciones golosas.
Otras añadas
Grado de alcohol: 11.5 º
Servir a
8 ºC
Maridaje
Aperitivo, Ahumados, Foie, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Bacalao, Sushi
Opinión usuarios
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