Parés Baltà Ginesta 2011

<< atras
Decántalo > Vino > Vino blanco > Penedès > Parés Baltà > Parés Baltà Ginesta 2011
  • Vino ecológico

Compartir en:

Facebook Twitter

( 0 opiniones)

Vino blanco Joven 2011.
Bodega: Parés Baltà
D.O.: Penedès
Variedad: Gewürztraminer
Capacidad: 75 cl.

Penedès


13,75
Producto agotado

Otras añadas: Parés Baltà Ginesta 2013.

Puntuaciones


91/100


Características Parés Baltà Ginesta 2011

Singular vino blanco del Penedès elaborado con uva de una sóla finca situada a más de 500 m. de altitud con suelos pedregosos.
Vendimia muy cuidadosa. Fermentación a 15º en depósitos de acero inoxidable durante 16 días.
Producción muy limitada: no más de 4.000 botellas. Botellas numeradas.
Vino ecológico.

Nota de cata de Parés Baltà Ginesta 2011

Cata a la vista

Color amarillo pajizo con delicados reflejos dorados. Muy brillante y limpio, casi transparente.

Cata en nariz

Intensidad aromática con muchos recuerdos florales y de fruta, sobre todo cítrica. Nítidos aromas de rosas y mandarinas.

Cata en boca

Buena entrada, seco y muy fresco como todo el recorrido. De textura grasa. Fruta fresca con algunas notas dulzonas. Excelente acidez. Muy equilibrado. Final largo.
Agradable postgusto de cítricos dulces.


Otras añadas



Grado de alcohol: 12.5 º
Servir a 8 ºC

Maridaje
Aperitivo, Entrantes suaves, Ensaladas complejas, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Bacalao, Foie mi-cuit




Opinión usuarios




Este vino todavía no ha sido comentado... ¿Quieres ser el primero?
Decantalo payment methods Wine moderation