Albet i Noya Lignum Blanc 2010

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Vino blanco Barrica 2010. Este vino ha pasado por una crianza de 3 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Albet i Noya
D.O.: Penedès
Variedad: Sauvignon Blanc y Chardonnay
Capacidad: 75 cl.

Penedès


6,90
Producto agotado

Otras añadas: Albet i Noya Lignum Blanc 2013.

Puntuaciones


89/100


Características Albet i Noya Lignum Blanc 2010

Interesante coupage el de este vino blanco del Penedès. Elaborado por Albet i Noya, bodega pionera en la agricultura ecológica.
El Sauvignon Blanc y el Chardonnay con el que se elabora procede de una selección de viñas muy viejas vendimiadas manualmente. Vinificación por separado: el Sauvignon fermenta durant 1 mes en acero y el Chardonnay en barricas. El Chardonnay realiza una breve crianza de 3 meses en barricas nuevas de 225 l. de roble francés d'Allier.

Nota de cata de Albet i Noya Lignum Blanc 2010

Cata a la vista

Color amarillo pajizo, con débiles ribetes verdosos, muy brillante.

Cata en nariz

Aromas de buena intensidad con la fruta muy presente (fruta blanca, cítrica y tropical) con sutiles notas herbáceas y muy ligeras notas de la madera.

Cata en boca

Entrada amplia. De paso untuoso y expresivo. Fruta sabrosa y muy ligeras notas del paso por madera. Buen cuerpo. Acidez presente pero no molesta. Fresco. Final largo. Un vino suave y elegante.


Otras añadas



Grado de alcohol: 12.5 º
Servir a 8 ºC

Maridaje
Aperitivo, Ensaladas complejas, Cremas, Arroces de pescado, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa




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