Otazu Chardonnay 2009
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7.70
Puntuación
88 /100
Características
Excelente vino blanco de Navarra. Elaborado con uva seleccionada y vendimiada por la noche. Fermentación en acero durante 40 días a 13º. Permanece un tiempo en botella en la misma bodega.
Cata a la vista
Color amarillo pálido con reflejos dorados. Muy limpio.
Cata en nariz
Aromas frescos y limpios típicos de la variedad, Chardonnay. Junto a los aromas florales (blancas) y de hierba fresca, aparece la fruta en mucha cantidad, tanto fruta de hueso (melocotón) como cítricas. Alguna sensación de frutos secos.
Cata en boca
Fresco y agradable, con un paso medianamente denso. Buena acidez y cierta amargura vegetal. Final fresco. Un Chardonnay fácil de beber.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14 º
Servir a
9 ºC
Maridaje
Aperitivo, Ensaladas complejas, Cremas, Pastas con salsa de pescado, Arroces de pescado, Ahumados, Carnes blancas, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Quesos semicurados
Opinión usuarios
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