Ètnic Blanc 2009
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Blanco Roble 2009. 6 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Celler El Masroig
D.O.: Montsant
Variedad:
Garnacha Blanca
12.00
Puntuación
89 /100
Características
La nueva propuesta de estos bodegueros conjuntamente con la Bodega El Masroig. Un vino blanco muy fiel a la tierra de la que nace.
Fermentado a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 6 meses en barricas de roble francés de 400 litros. Coupage después de una selección de las barricas más frescas y con más fruta.
Cata a la vista
Color amarillo pajizo muy pálido con reflejos dorados. Brillante y limpio.
Cata en nariz
Intensos y agradables aromas los que nos presenta este vino de Garnacha Blanca del Montsant. Con mucha fruta, sobre todo tropical y cítrica (piña, pomelo) y notables notas de flores blancas. Con un poco de tiempo, aparecieron notas tostadas y ahumadas propias de su paso por barrica.
Cata en boca
Entrada potente y noble, que se irá abriendo. Paso por boca sabroso y seco donde encontramos la fruta casi ácida que irá evolucionando hacia notas glicéricas y de miel. Final muy persistente y muy goloso.
Otras añadas
Grado de alcohol: 13.5 º
Servir a
9 ºC
Maridaje
Arroces de pescado, Arroces caldosos, Risottos, Pollo asado, Pescado blanco al horno, Bacalao
Opinión usuarios
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