Ètim Blanc 2010

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( 1 opiniones)

Blanco Parcialmente envejecido 2010. 5 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Agrícola Falset-Marçà
D.O.: Montsant
Variedad: Garnacha Blanca

Montsant


6.25

Puntuación


89 /100
90 /100


Características

Elaborado 100% Garnacha Blanca. Una parte se fermenta en barrica de roble francés, y otra parte, se cría sobre sus lías, para lograr una complejidad y elegancia, que acentúan sus notas cítricas y minerales.

Cata a la vista

Color pálido con reflejos verdosos.

Cata en nariz

Sus aromas son extraordinariamente florales y afrutados, destacando el tostado de la barrica, notas cítricas (pomelo), minerales y maduras (miel y melocotón).

Cata en boca

En boca es muy fresco, suavemente dulce y glicérico. Muy elegante, destaca su equilibrio entre la acidez y las notas de frutas, muy persistente.


Otras añadas

  • Ètim Blanc 2009. Parcialmente envejecido
  • Ètim Blanc 2008. Parcialmente envejecido
  • Ètim Blanc 2007. Parcialmente envejecido


  • Grado de alcohol: 14 º
    Servir a 8 ºC

    Maridaje
    Ensaladas complejas, Cremas, Arroces de pescado, Risottos, Ahumados, Carnes blancas, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Bacalao, Quesos de cabra




    Opinión usuarios

    Ètim Blanc 10 / 10
    1 opiniones


    9 / 10
    Ètim Blanc

    Excel.lent vi blanc, amb una relació qualitat/preu excepcional.
    Intens aroma a fruita, encara que amb lleugers tocs de fusta.
    En boca, el trobem inicialment dolç, però va augmentant la seva intensitat a mida que el degustem, deixant un postgust àcid i lleugerament sec molt agradable.
    Potent

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