Mas Estela Vinya Selva de Mar Blanc 2010
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Blanco Barrica 2010. 6 meses en barrica de acacia.
Bodega:
Mas Estela
D.O.: Empordà
Variedad:
Garnacha gris y Moscatel de Alejandría
12.45
Puntuación
93 /100
Características
Vendimia manual en cajas de 12 Kg. Selección cuidadosa en la misma cepa. Desgranado y exprimido al 100%. Maceración pelicular en frío durante 48 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxa temperatura controlada. Realiza una crianza sobre lías durante 6 meses en barricas nuevas de acacia y reposa en la botella unos meses antes de salir al mercado.
Es un vino de cultivo ecológico y biodinámico.
Es un vino de cultivo ecológico y biodinámico.
Cata a la vista
Amarillo pálido con reflejos de verde brillante.
Cata en nariz
Elegante con notas de cítricos y piña muy presentes.
Cata en boca
Vino con una buena entrada. Vuelven las notas cítricas, bien equilibrado. Final fresco y persistente.
Otras añadas
Grado de alcohol: 13.5 º
Servir a
8 ºC
Maridaje
Aperitivo, Arroces de pescado, Foie, Marisco crudo, Marisco cocido, Marisco a la plancha, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa
Opinión usuarios
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