Martín Faixó Perafita Blanco 2009
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Blanco Joven 2009.
Bodega:
Martin Faixó
D.O.: Empordà
Variedad:
Picapoll y Moscatel de Alejandría
9.60
Puntuación
86 /100
Características
Vino elaborado con variedades autóctonas de la zona. Producción de 5.500 botellas, numeradas. Vino joven con personalidad propia.
Cata a la vista
Vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Cata en nariz
Aromáticamente intenso con notas de fruta madura: albaricoque y melocotón y con un fondo de toques cítricos.
Cata en boca
En boca resulta graso y carnoso, con una acidez marcada que le confiere una buena estructura y un buen postgusto final.
Otras añadas
Grado de alcohol: 12.5 º
Servir a
8 ºC
Maridaje
Arroces de pescado, Marisco crudo, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla
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