Masia Carreras Blanc 2009
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Blanco Barrica 2009. 12 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Martí Fabra
D.O.: Empordà
Variedad:
Cariñena blanca, Samsó, Garnacha Blanca, Garnacha Tinta y Picapoll Blanc
14.60
Puntuación
90 /100
Características
Un vino blanco del Empordà con carácter propio, con personalidad.
Elaborado con un curioso coupage donde se combinan variedades blancas y tintas, todas de edades superiores a los 40 años cultivadas rodeadas de vegetación. Así, Celler Martí Fabra realiza un coupage con Cariñena blanca y tinta y Garnacha blanca y negra junto a un pequeño aporte de Picapoll Blanc.
Vinificación tradicional y por separado según la variedad. Fermentación en barrica de roble francés donde reposa durante 12 meses.
Un vino blanco muy original y sorprendente.
Cata a la vista
Intenso amarillo paja con reflejos dorados. Lágrima algo glicérica.
Cata en nariz
Muy expresivo con una marcada carga frutal donde la fruta tropical, con una piña muy presente, y los cítricos se entremezclan con finos tostados y notas cremosas. Percibimos un buen fondo de hierbas mediterráneas.
Cata en boca
Muy fresco y sabroso. Entrada amable con la fruta muy presente muy equilibrada con una marcada acidez. Ligeros ahumados y especiados. Largo final.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a
8 ºC
Maridaje
Ensaladas complejas, Caza de pelo, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Bacalao, Boullabaise
Opinión usuarios
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