Agaliu 2010

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Blanco Fermentación en barrica 2010. 6 meses en barrica de roble americano.
Bodega: L' Olivera
D.O.: Costers del Segre.
Variedad: Macabeo

8.80

Puntuación

89 /100

Características

Nueva añada de este vino monovarietal de Macabeo vendimiado manualmente y de forma selectiva. Para su elaboración, se utiliza sólo el mosto flor que realiza las fermentaciones y la maceración en barricas nuevas de roble americano donde reposará con sus lías durante un mínimo de 6 meses.

Producción limitada y botellas numeradas.

Un vino, que dadas sus características, podremos guardar 1-2 años.

Destaca su presentación en botella de color azul con una completa etiqueta.

Delicado, ligero y muy fresco. Elegante y serio.

Cata a la vista

Bonito color amarillo pajizo, muy brillante y limpio.

Cata en nariz

Aromas muy limpios con una marcada fruta amarilla madura entremezclada con notas de fruta blanca y cítricas. Al abrirse, la fruta se integra con las notas de frutos secos y cremosos lácticos, que junto a unos marcados tostados, nos recuerdan su paso por madera. Muy sutil fondo herbáceo.

Cata en boca

Seco y fresco vino blanco de Costers del Segre, con una entrada amable y un paso fresco, sabroso, seco y ligero con marcada madera y frutas, al final bastante equilibradas. Buena acidez. Buen final sin ser demasiado largo.