Castell del Remei Oda Blanc 2010
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Blanco Crianza 2010. 7 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega:
Castell del Remei
D.O.: Costers del Segre.
Variedad:
Chardonnay y Macabeo
8.35
Puntuación
89 /100
91 /100
Características
Buen vino blanco de Costers del Segre elaborado con Chardonnay y Macabeo. Fermentación sobre sus lías con "bâttonage" periódicos y crianza en barricas nuevas de roble francés y americano durante 7-8 meses.
Cata a la vista
Amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante. Lágrima glicérica.
Cata en nariz
Aromas intensos y golosos. Mucha fruta blanca y tropical junto a cítricos dan paso a los frutos secos y las notas especiadas, recuerdo de su paso por madera. Toques ahumados y recuerdos melosos de fondo.
Cata en boca
Buena entrada, con volumen. Paso sabroso, incluso goloso, de textura glicérica, untuosa. Buena acidez. Equilibrado. Buen final bastante largo que deja agradables recuerdos de cremosos tostados.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14 º
Servir a
8 ºC
Maridaje
Ensaladas complejas, Arroces de pescado, Ahumados, Marisco crudo, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno
Opinión usuarios
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