Enrique Mendoza Moscatel de la Marina Dulce 2010

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Blanco Joven 2010.
Bodega: Enrique Mendoza
D.O.: Alicante
Variedad: Moscatel de Alejandría

8.10

Puntuación

91 /100

Características

Vino dulce elaborado con Moscatel empleando la última tecnología combinado con la tradición de la interrupción de la fermentación añadiendo alcohol vínico. Con la uva despalillada y con una maceración con hollejos se consigue una agradable vino dulce, muy goloso y distinto.

Cata a la vista

Color amarillo pálido con ligeros reflejos verdosos. Muy limpio, casi transparente y brillante. Lágrima de caída lenta.

Cata en nariz

Rico y complejo. Muy frutal, con aromas de moscatel, de lichis, de cítricos y notas melosas y herbáceas sobre un ligero fondo balsámico.

Cata en boca

Elegante vino dulce blanco de Alicante muy sabroso, untuoso, con marcada fruta cítrica. Acidez muy equilibrada que le da una gran frescura. Final muy largo y muy persistente con finas sensaciones amargosas.

Un vino dulce muy goloso que no empalaga.