Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature

Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature
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Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature
Cava Reserva.

Añadas disponibles Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature

  • Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature 2013
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    8,25 €/u
    8,65 IVA inc.

    • Decántalo 88
  • Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature 2013
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Características de Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature

Vía de la Plata Brut Nature Chardonnay es un cava de la Bodega Vía de la Plata, su buque insignia. Este cava fue galardonado con una medalla de plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2013, convirtiéndose como el primer cava extremeño en conseguir una medalla de plata en este certamen.
Este cava es un monovarietal de la variedad de uva Chardonnay (100%) procedente de viñedos propios situados en Almendralejo.
La elaboración es artesanal siguiendo el método tradicional. El proceso se inicia con el vino base que ha realizado una primera fermentación. Posteriormente, a este vino base se le añaden las levaduras para poder realizar la segunda fermentación. Es muy importante que las levaduras sean resistentes al alcohol y al sulfuroso, sean capaces de agotar completamente el azúcar y puedan fermentar a baja temperatura.
La segunda fermentación se realiza durante 17 meses, mientras las botellas están colocadas en rima. Una vez concluida la crianza, se realiza el 'coup de poignet', paso que consiste en agitar la botella para despegar los posos de las paredes de la botella y así poder hacer el degüelle. Una vez hemos retirado el poso de las botellas, se añade licor de expedición para acabar de rellenar las botellas, ya que durante el degüelle se pierde algo de líquido.
Alcohol: 12.0%

Nota de cata Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature

Cata a la vista Color frambuesa con reflejos violáceos. Presenta una muy buena efervescencia. Finas burbujas. Cata en nariz En nariz se presentan aromas florales y a frutas de hueso. Cata en boca En boca se presenta limpio, carnoso, redondo y fresco. Larga persistencia.
Cata a la vista Color frambuesa con matices violáceos de buena conservación. Tiene una muy buena efervescencia, con rosarios de finísimas burbujas simétricamente ascendiendo hacia la superficie formando una amplia corona en bordes. Cata en nariz Aroma limpio de flores y frutas de hueso. Cata en boca Deja un paladar limpio, cremoso en la textura de la burbuja y fresco en su conjunto. Buena estructura y muy persistente en sus notas finales.

Puntuaciones

  • Decántalo 88

Calificaciones de las añadas de la D.O. Cava

2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena

Opiniones

D.O. Cava

Bodega Vía de la Plata

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de la D.O. Cava

  • Berdié Reserva Brut Amor

    Cava Reserva. 20 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Berdié. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo y Garnacha Blanca.

    • Parker 89
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    Berdié Reserva Brut Amor

    Cava Reserva. 20 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Berdié. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo y Garnacha Blanca.

    • Parker: 89
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  • Fèlix Massana Brut Nature Ecològic 2012

    Cava Crianza. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fèlix Massana. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    8,60 IVA inc.
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    Fèlix Massana Brut Nature Ecològic 2012

    Cava Crianza. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fèlix Massana. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    8,60 IVA inc.
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  • 1+1=3 Brut Nature Especial Gran Reserva 2010

    Cava Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Xarel·lo.

    • Peñin 93
    23,55 IVA inc.
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    1+1=3 Brut Nature Especial Gran Reserva 2010

    Cava Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Xarel·lo.

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  • Tantum Ergo Brut Nature 2010

    Cava Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    21,25 IVA inc.
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    Tantum Ergo Brut Nature 2010

    Cava Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

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  • Parató Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parató. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo 87
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    Parató Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parató. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo: 87
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  • Raimat Chardonnay Brut

    Cava. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raimat. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    9,95 IVA inc.
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    Raimat Chardonnay Brut

    Cava. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raimat. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

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  • Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2011

    Cava Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Vell. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • 50 Cavas 93
    9,40 IVA inc.
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    Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2011

    Cava Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Vell. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • 50 Cavas: 93
    9,40 IVA inc.
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  • Vallformosa Origen Brut Nature 2012

    Cava. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vallformosa. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas 97
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    Vallformosa Origen Brut Nature 2012

    Cava. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vallformosa. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas: 97
    6,50 IVA inc.
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  • Can Descregut Rosat Brut Nature Reserva 2011

    Cava Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    8,25 IVA inc.
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    Can Descregut Rosat Brut Nature Reserva 2011

    Cava Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    8,25 IVA inc.
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  • Cordón Negro Brut

    Cava. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Freixenet. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    7,55 IVA inc.
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    Cordón Negro Brut

    Cava. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Freixenet. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    7,55 IVA inc.
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  • Torre Galimany Brut Nature Gran Reserva 2010

    Cava Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Segura Viudas. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    14,25 IVA inc.
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    13,55 €/u
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    Torre Galimany Brut Nature Gran Reserva 2010

    Cava Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Segura Viudas. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    14,25 IVA inc.
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  • Cossetània Brut Rosat 2013

    Cava. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell d'Or. Zona de elaboración: Cava.

    7,35 IVA inc.
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    Cossetània Brut Rosat 2013

    Cava. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell d'Or. Zona de elaboración: Cava.

    7,35 IVA inc.
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  • Parxet Brut Reserva

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parxet. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Pansa Blanca y Parellada.

    10,75 IVA inc.
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    Parxet Brut Reserva

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parxet. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Pansa Blanca y Parellada.

    10,75 IVA inc.
  • Sumarroca Gran Reserva Brut Nature 2012

    Cava Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Peñin 92
    11,30 IVA inc.
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    Sumarroca Gran Reserva Brut Nature 2012

    Cava Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Peñin: 92
    11,30 IVA inc.
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  • Privat Chardonnay Reserva Brut Nature

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alta Alella. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    12,50 IVA inc.
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    Privat Chardonnay Reserva Brut Nature

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alta Alella. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    12,50 IVA inc.
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  • 1+1=3 Cygnus Brut

    Cava. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    10,60 IVA inc.
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    1+1=3 Cygnus Brut

    Cava. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    10,60 IVA inc.
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  • Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo 87
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    Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo: 87
    • Peñin: 87
    16,45 IVA inc.
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  • Bertha Reserva Brut Nature 2012

    Cava Reserva. 20 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    9,70 IVA inc.
    6x
    9,25 €/u
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    Bertha Reserva Brut Nature 2012

    Cava Reserva. 20 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    9,70 IVA inc.
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  • Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat 2010

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Pinot Noir.

    • Decántalo 88
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    16,75 IVA inc.
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    Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat 2010

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Pinot Noir.

    • Decántalo: 88
    • Peñin: 87
    16,75 IVA inc.
    6x
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  • Vía de la Plata Brut

    Cava. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vía de la Plata. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

    5,20 IVA inc.
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    Vía de la Plata Brut

    Cava. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vía de la Plata. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

    5,20 IVA inc.
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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia 2013

    Cava Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    15,50 IVA inc.
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    14,70 €/u
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    Juvé y Camps Reserva de la Familia 2013

    Cava Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    15,50 IVA inc.
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  • Juvé & Camps Milésimé 2012

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    21,80 IVA inc.
    6x
    20,70 €/u
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    Juvé & Camps Milésimé 2012

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    21,80 IVA inc.
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    20,70 €/u
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  • Pere Ventura Tresor Brut Nature Reserva

    Cava Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pere Ventura. Zona de elaboración: Cava.

    15,25 IVA inc.
    6x
    14,50 €/u
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    Pere Ventura Tresor Brut Nature Reserva

    Cava Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pere Ventura. Zona de elaboración: Cava.

    15,25 IVA inc.
    6x
    14,50 €/u
  • Fèlix Massana Gran Reserva 2010

    Cava Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fèlix Massana. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    13,60 IVA inc.
    6x
    12,90 €/u
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    Fèlix Massana Gran Reserva 2010

    Cava Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fèlix Massana. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    13,60 IVA inc.
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