Temps de Flors

Temps de Flors
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Temps de Flors
Vino blanco Joven.
  • Bodega: Sumarroca
  • D.O.: Penedès
  • Variedad: Xarel·lo, Muscat, Gewürztraminer
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Temps de Flors

  • Temps de Flors 2015
    6x
    6,10 €/u
    6,40 IVA inc.

  • Temps de Flors 2015
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Características de Temps de Flors

Temps de Flors es un vino blanco joven de la D.O. Penedès elaborado por Bodegues Sumarroca. La bodega se encuentra en el municipio de Subirats, en el Alto Penedès (Barcelona)

Temps de Flors
es un coupage de las variedades Xarelo, Muscat y Gewurztraminer. Las uvas proceden de las fincas propias Sumarroca (situada cerca de Sant Sadurní d'Anoia) y Sabartés (situada al lado de Llorenç del Penedès).
La finca Sumarroca se encuentra en la parte más septentrional de la D.O. Penedès y se caracteriza por unos suelos con alta concentración de caliza y de grava con arcilla. La finca Sabartés, por su parte, se encuentra mucho más al sur, prácticamente a nivel de mar, lo cual permite que las marinadas influyan en la uva, dotando al vino de cierto carácter Mediterráneo.

La elaboración de Temps de Flors empieza con una vendimia por separado de cada variedad esperando su punto óptimo de maduración.
Con las uvas en bodega se realiza una pequeña maceración prefermentativa a 10 ºC para las variedades de Muscat y Gewurztraminer, con la intención de extraer su máximo potencial varietal.
Posteriormente se lleva a cabo un prensado suave y una decantación por gravedad que preceden a una fermentación alcohólica a temperatura controlada de 14 ºC que dura entre 20 y 22 días.

Por último, al finalizar la fermentación se realiza un trasiego para conseguir unas lías finas que permanecen en depósito durante 4 semanas.

Alcohol: 13.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Carnes blancas, Legumbres, Pescado blanco a la parrilla, Berenjenas rellenas, Entrantes suaves, Cremas, Sushi

Nota de cata Temps de Flors

Cata a la vista Amarillo pajizo pálido, límpio y brillante. Con reflejos verdosos.
Cata en nariz

Muy aromático. Presencia de frutas maduras de verano, melocotón, pera y uva. Notas florales, jazmín, rosa y azalea. Es notable la presencia aromática del Muscat.

Cata en boca Se muestra cremoso, aromático y opulento. De paso ágil con aromas que notamos por vía retronasal. Equilibrado y redondo, con final agradable.
Cata a la vista Amarillo pajizo pálido con tonalidades aceradas y reflejos verdosos. Muy limpio y muy brillante. Cata en nariz Nariz muy fragante en la que destacan frutas maduras de verano, melocotón, pera, lichi y uva, y notas más florales, de flores blancas, jazmín, flor de naranjo, rosa y azalea. Cata en boca En boca se muestra fresco, sabroso y aromático. Tiene un paso ágil de ligera densidad, en el que se repite los aromas encontrados en nariz. Buena acidez, buen equilibrio, con un final muy agradable.
Cata a la vista Amarillo pajizo pálido con tonalidades aceradas y reflejos verdosos. Muy limpio y muy brillante. Cata en nariz Nariz muy fragante en la que destacan frutas maduras de verano, melocotón, pera, lichi y uva, y notas más florales, de flores blancas, jazmín, flor de naranjo, rosa y azalea. Cata en boca En boca se muestra fresco, sabroso y aromático. Tiene un paso ágil de ligera densidad, en el que se repite los aromas encontrados en nariz. Buena acidez, buen equilibrio, con un final muy agradable.
Cata a la vista Bonito color amarillo pálido, limpio y brillante, con reflejos cerosos y finos reflejos verdosos. Cata en nariz Este vino blanco del Penedès evoca un amplio abanico de sensaciones, muy características de las variedades que incorpora que se presentan en un perfecto equilibrio y de forma muy armónica. Las jugosas frutas maduras de hueso (melocotón, albaricoque) se entremezclan con frutas blancas y alguna exótica como el litchi. Lentamente aparecen las notas florales, intensas y seductoras, que nos recuerdan un jardín lleno de rosas, azaleas, azahar y otras aromáticas flores blancas. Cata en boca Muy fresco, muy sabroso e intenso. Vino blanco de paso ligero y untuoso, en el que se repite la nariz pero envuelta en cremosidad. Muy equilibrado, con una acidez viva y un final muy agradable.

Puntuaciones

  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Parker 88
  • Peñin 88

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular

Opiniones

D.O. Penedès

Bodega Sumarroca

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. Penedès

  • Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    • Peñin 90
    21,15 IVA inc.
    6x
    20,10 €/u
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    Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    • Peñin: 90
    21,15 IVA inc.
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  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2012

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 4 meses en barrica de roble francés y 38 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Incrocio Manzoni.

    • Peñin 94
    31,40 IVA inc.
    6x
    29,85 €/u
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    Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2012

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 4 meses en barrica de roble francés y 38 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Incrocio Manzoni.

    • Peñin: 94
    31,40 IVA inc.
    6x
    29,85 €/u
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  • Gran Caus Ad Fines 2008

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés y 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Peñin 92
    29,95 IVA inc.
    6x
    28,40 €/u
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    Gran Caus Ad Fines 2008

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés y 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Peñin: 92
    29,95 IVA inc.
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  • Gramona Pinoteamo 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. 3 meses sobre lías en inox y 6 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Pinot Blanc.

    15,95 IVA inc.
    6x
    15,15 €/u
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    Gramona Pinoteamo 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. 3 meses sobre lías en inox y 6 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Pinot Blanc.

    15,95 IVA inc.
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  • Terraprima Blanc 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Riesling.

    9,25 IVA inc.
    6x
    8,80 €/u
    Agotado
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Terraprima Blanc 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Riesling.

    9,25 IVA inc.
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  • Can Credo 2013

    Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    15,65 IVA inc.
    6x
    14,90 €/u
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    Can Credo 2013

    Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    15,65 IVA inc.
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  • Compta Ovelles Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Chenín Blanc y Xarel·lo y Sauvignon Blanc.

    5,45 IVA inc.
    6x
    5,20 €/u
    ¡Sin stock!
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    Compta Ovelles Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Chenín Blanc y Xarel·lo y Sauvignon Blanc.

    5,45 IVA inc.
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  • Turó de les Abelles 2011

    Vino tinto Crianza. 24 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Viladellops. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    24,20 IVA inc.
    ¡Sin stock!
    Agotado
    Turó de les Abelles 2011

    Vino tinto Crianza. 24 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Viladellops. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

    • Parker: 90
    24,20 IVA inc.
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  • Loxarel Àmfores 2014

    Vino blanco Envejecido en ánforas Biodinámico. 5 meses en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    11,25 IVA inc.
    6x
    10,70 €/u
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    Loxarel Àmfores 2014

    Vino blanco Envejecido en ánforas Biodinámico. 5 meses en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    11,25 IVA inc.
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  • Loxarel Amaltea 2014

    Vino tinto Barrica Biodinámico. 10 meses en barrica de roble húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    5,75 IVA inc.
    6x
    5,50 €/u
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    Loxarel Amaltea 2014

    Vino tinto Barrica Biodinámico. 10 meses en barrica de roble húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    5,75 IVA inc.
    6x
    5,50 €/u
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  • Gramona La Maca 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. 6 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    11,95 IVA inc.
    6x
    11,35 €/u
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    Gramona La Maca 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. 6 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    11,95 IVA inc.
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    11,35 €/u
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  • Gregal d'Espiells 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer y Malvasía y Muscat.

    8,20 IVA inc.
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    Gregal d'Espiells 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer y Malvasía y Muscat.

    8,20 IVA inc.
    6x
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  • Sóc un Rosat 2014

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    7,90 IVA inc.
    6x
    6,90 €/u
    ¡Sólo nos quedan 6!
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    Sóc un Rosat 2014

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    7,90 IVA inc.
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  • Compta Ovelles 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    5,85 IVA inc.
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    Compta Ovelles 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    5,85 IVA inc.
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  • Sóc un Rosat 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    7,90 IVA inc.
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    Sóc un Rosat 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    7,90 IVA inc.
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  • Loxarel Cora 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Sauvignon Blanc.

    6,40 IVA inc.
    6x
    6,10 €/u
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    Loxarel Cora 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Sauvignon Blanc.

    6,40 IVA inc.
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  • Pinord Mireia 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pinord. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Muscat y Gewürztraminer.

    7,95 IVA inc.
    6x
    7,65 €/u
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    Pinord Mireia 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pinord. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Muscat y Gewürztraminer.

    7,95 IVA inc.
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  • Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    5,70 IVA inc.
    6x
    5,45 €/u
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    Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    5,70 IVA inc.
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    5,45 €/u
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  • Cap de Trons 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    6,95 IVA inc.
    6x
    6,60 €/u
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    Cap de Trons 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    6,95 IVA inc.
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  • Jean Leon Vinya Gigi 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico. 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    • Peñin 93
    18,90 IVA inc.
    6x
    18,00 €/u
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    Jean Leon Vinya Gigi 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico. 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    • Peñin: 93
    18,90 IVA inc.
    6x
    18,00 €/u
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  • Can Feixes Selecció Blanc 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Huguet de Can Feixes. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Parellada y Macabeo y Malvasía.

    6,95 IVA inc.
    6x
    6,65 €/u
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    Can Feixes Selecció Blanc 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Huguet de Can Feixes. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Parellada y Macabeo y Malvasía.

    6,95 IVA inc.
    6x
    6,65 €/u
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  • Albet i Noya Lignum Negre 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. 4 meses en botella y 11 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Garnacha Tinta.

    7,55 IVA inc.
    6x
    7,10 €/u
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    Albet i Noya Lignum Negre 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. 4 meses en botella y 11 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Garnacha Tinta.

    7,55 IVA inc.
    6x
    7,10 €/u
  • Terraprima Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Riesling.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    9,25 IVA inc.
    6x
    8,80 €/u
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    Terraprima Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Riesling.

    • Parker: 90
    • Peñin: 90
    9,25 IVA inc.
    6x
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  • Gramona Moustillant Blanc

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    • Decántalo 84
    • Peñin 88
    5,50 IVA inc.
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    Gramona Moustillant Blanc

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    • Decántalo: 84
    • Peñin: 88
    5,50 IVA inc.
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