Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage

Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage
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Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage
Cava Gran Reserva.

Añadas disponibles Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage

  • Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2011
    6x
    37,45 €/u
    39,50 IVA inc.

    • Peñin 92
  • Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2011
    • Peñin: 92
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Características de Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage

Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage es un cava elaborado por Bodegas Hispano-Suizas en la D.O. Cava, dentro de su ubicación en Utiel-Requena.
Esta bodega se encuentra en el municipio de Requena (Valencia). 

Tantum Ergo Brut Nature sólo se elabora en añadas de gran calidad, cuando la uva alcanza una madurez óptima y tiene un muy buen estado sanitario. Está elaborado a partir de las variedades Chardonnay y Pinot Noir. Los viñedos crecen sobre suelos calizo-arcillosos y soportan un suave clima continental con influencias mediterráneas.
Además, las cepas son de producción muy baja, entre las cuales se seleccionan las uvas de mejor calidad.
La vendimia se realiza en pequeñas cajas de 15kg, siempre por la mañana para mantener la uva en condiciones óptimas.
Una vez en la bodega y después de mantener la uva en cámara frigorífica, se selecciona rigurosamente la uva para proceder a su despalillado y estrujado.
Posteriormente se realiza una maceración pelicular en frío, a 0ºC, durante 14 horas. Tras ello el mosto fermenta en barricas nuevas de roble americano de 400 litros a una temperatura de 16ºC. Finalizado este proceso el vino se mantiene con sus lías hasta que es filtrado.
La segunda fermentación que convierte el vino en cava se realiza en botella, de manera lenta, a una temperatura de 14ºC. Finalmente, el cava se cría sobre sus lías durante unos 44 meses.
Alcohol: 12.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Aperitivo, Sólo, Combina con toda clase de platos

Nota de cata Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage

Cata a la vista Amarillo dorado muy brillante y expresivo. Burbuja fina. Cata en nariz Intenso y muy complejo. Sobresalen los aromas de fruta blanca y de hueso junto a agradables aromas de flores blancas. Aparecen también finos matices especiados y notas de vainilla y pastelería. Cata en boca Potente y fresco, su paso es sedoso y carnoso, muy amplio. Deja sensaciones afrutadas y florales y algunos matices cítricos. Muy buen carbónico. Un cava muy elegante.
Cata a la vista Amarillo dorado con una burbuja fina, persistente y elegante. Cata en nariz Es un cava con muy alta complejidad en aromas, se conjugan fantásticamente, primarios: flores y frutas con hueso, con aromas segundarios: plátano, mantequillas, especies y terciarios: cremas pasteleras, brioche. Fantástica nariz. Cata en boca Buen ataque, seguidamente notamos una expresión de su acidez que nos aporta frescura y persiste hasta el final. Denota toques cremosos y una cierta elegancia. El carbónico forma parte del vino, totalmente y sin discusión.

Puntuaciones

  • Peñin 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de la D.O. Cava

2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena

Opiniones

D.O. Cava

Bodega Hispano-Suizas

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de la D.O. Cava

  • Bertha Brut 1989 2012

    Cava Brut Reserva. 16 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Peñin 88
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    Bertha Brut 1989 2012

    Cava Brut Reserva. 16 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Peñin: 88
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  • DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    13,40 IVA inc.
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    DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    13,40 IVA inc.
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  • Ramon Canals Gran Reserva Limitada 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 42 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canals y Canals. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    26,25 IVA inc.
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    Ramon Canals Gran Reserva Limitada 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 42 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canals y Canals. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    26,25 IVA inc.
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  • La Bona Vida Brut 2013

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cava Varias. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    6,50 IVA inc.
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    La Bona Vida Brut 2013

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cava Varias. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    6,50 IVA inc.
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  • VallDolina Reserva Eco Magnum

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: VallDolina. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Magnum 1,5l
    22,70 IVA inc.
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    VallDolina Reserva Eco Magnum

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: VallDolina. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Magnum 1,5l
    22,70 IVA inc.
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  • 1+1=3 Cygnus Brut

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    10,60 IVA inc.
    6x
    10,05 €/u
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    1+1=3 Cygnus Brut

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    10,60 IVA inc.
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  • Llopart Leopardi Vintage Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 50 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • 50 Cavas 94
    21,15 IVA inc.
    6x
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    Llopart Leopardi Vintage Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 50 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • 50 Cavas: 94
    21,15 IVA inc.
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  • 1+1=3 Brut

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Parker 88
    • Peñin 89
    8,35 IVA inc.
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    1+1=3 Brut

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Parker: 88
    • Peñin: 89
    8,35 IVA inc.
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  • Llopart Brut Rosé 2013

    Cava Brut Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta y Pinot Noir.

    11,25 IVA inc.
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    Llopart Brut Rosé 2013

    Cava Brut Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta y Pinot Noir.

    11,25 IVA inc.
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  • Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2009

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    23,95 IVA inc.
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    22,75 €/u
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    Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2009

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    23,95 IVA inc.
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  • Cossetània Brut Rosat 2013

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell d'Or. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña.

    7,35 IVA inc.
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    Cossetània Brut Rosat 2013

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell d'Or. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña.

    7,35 IVA inc.
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  • Fèlix Massana Brut Nature Reserva Ecològic 2011

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fèlix Massana. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas 96
    9,65 IVA inc.
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    Fèlix Massana Brut Nature Reserva Ecològic 2011

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fèlix Massana. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas: 96
    9,65 IVA inc.
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  • Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2012

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta y Pinot Noir.

    • Parker 92
    18,95 IVA inc.
    6x
    18,05 €/u
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    Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2012

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta y Pinot Noir.

    • Parker: 92
    18,95 IVA inc.
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  • 1+1=3 Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Peñin 89
    9,60 IVA inc.
    6x
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    1+1=3 Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Peñin: 89
    9,60 IVA inc.
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  • Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2012

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Gramona. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo.

    Magnum 1,5l
    31,95 IVA inc.
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    Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2012

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Gramona. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo.

    Magnum 1,5l
    31,95 IVA inc.
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  • Agustí Torelló Mata Rosat Trepat 2013

    Cava Brut Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Trepat.

    12,05 IVA inc.
    6x
    11,45 €/u
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    Agustí Torelló Mata Rosat Trepat 2013

    Cava Brut Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Trepat.

    12,05 IVA inc.
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  • Insuperable Brut 2012

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canals y Munné. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas 93
    9,40 IVA inc.
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    Insuperable Brut 2012

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canals y Munné. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas: 93
    9,40 IVA inc.
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  • Palau Solà Brut Nature 2012

    Cava Brut Nature Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    5,60 IVA inc.
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    5,35 €/u
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    Palau Solà Brut Nature 2012

    Cava Brut Nature Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    5,60 IVA inc.
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  • Extremarium Pinoit Noir Rosado Brut Nature

    Cava Brut Nature Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mont Marçal. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo 88
    13,25 IVA inc.
    6x
    12,60 €/u
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    Extremarium Pinoit Noir Rosado Brut Nature

    Cava Brut Nature Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mont Marçal. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo: 88
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  • Sumarroca Gran Brut Allier 2010

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Parellada y Macabeo.

    • Decántalo 86
    • Peñin 91
    18,25 IVA inc.
    6x
    17,30 €/u
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    Sumarroca Gran Brut Allier 2010

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Parellada y Macabeo.

    • Decántalo: 86
    • Peñin: 91
    18,25 IVA inc.
    6x
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  • Descregut Brut Nature Reserva 2012

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    8,25 IVA inc.
    6x
    7,85 €/u
    Unidades
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    Descregut Brut Nature Reserva 2012

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    8,25 IVA inc.
    6x
    7,85 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vilarnau. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Parellada y Macabeo.

    13,75 IVA inc.
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    Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vilarnau. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Parellada y Macabeo.

    13,75 IVA inc.
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  • Sumarroca Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo 89
    • Peñin 91
    19,25 IVA inc.
    6x
    18,30 €/u
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    Sumarroca Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo: 89
    • Peñin: 91
    19,25 IVA inc.
    6x
    18,30 €/u
  • L'O de l'Origan Brut Rosat

    Cava Gran Reserva. 28 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas Felices. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    • Decántalo 90
    • Parker 93
    • Peñin 91
    21,80 IVA inc.
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    L'O de l'Origan Brut Rosat

    Cava Gran Reserva. 28 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas Felices. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

    • Decántalo: 90
    • Parker: 93
    • Peñin: 91
    21,80 IVA inc.
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