Sin Palabras

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Sin Palabras
Vino blanco Joven.

Añadas disponibles Sin Palabras

  • Sin Palabras 2015
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    • Peñin 92
  • Sin Palabras 2015
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Características de Sin Palabras

Sin Palabras es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por Adegas Castrobrey. Se trata de un monovarietal de Albariño.

La uva de Sin Palabras proviene de cepas viejas de más de 75 años. Éstas se sitúan en 12 hectáreas de la zona más alta de la finca, donde el suelo es poco profundo y de base granítica.

La cosecha se efectua de forma manual y seleccionando minuciosamente los racimos. Un segundo proceso de selección se lleva a cabo también en la bodega.

Para el proceso de elaboración, Sin Palabras es trabajado mediante técnicas avanzadas de criomaceración y de fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.

Sin Palabras pasa por un proceso de fermentación. Se realiza finalmente un embotellamiento tardió para que afloren todos sus matices.

Adegas Castrobrey es una bodega familiar que fue fundada en 1983. Hoy es la tercera generación la que lleva las riendas del negocio.

Ésta, situada a unos 20 kilometros de Santiago de Compostela, se sirve del clima de la zona interior de Galicia para la elaboración de sus vinos.

Alcohol: 13.0%
Servir a 10ºC
Maridaje
Arroces caldosos, Pescado blanco en salsa, Cocina asiática, Pescado blanco al horno, Pescado blanco a la parrilla, Marisco cocido, Sushi, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Ostras, Tempura

Nota de cata Sin Palabras

Cata a la vista Limpio y bonito color amarillo pajizo.
Cata en nariz Intenso y fino. Presenta aromas de albaricoque y toques florales. Agradable fondo herbáceo. Cata en boca Equilibrado y sabroso, es afrutado. De buena acidez y final largo y perseverante.
Cata a la vista Color amarillo pajizo. Limpio y brillante. Cata en nariz En nariz se presenta intenso y fino. Protagonismo de los aromas a albaricoque y melocotón junto a notas florales. Agradable fondo herbáceo. Cata en boca En boca se presenta muy equilibrado, sabroso y afrutado. Presenta una acidez perfectamente ensamblada. Final largo y persistente.
Cata a la vista Amarillo pajizo límpido y brillante Cata en nariz Aromas frescos, notas florales, fruta blanca (albaricoque) con matices cítricos. Cata en boca Acidez muy equilibrada, y que aporta mucha alegria. Afrutado, sabroso, medianamente largo.
Cata a la vista Bonito color amarillo pajizo pálido con leves reflejos dorados. Límpido y muy brillante. Cata en nariz Presenta una nariz limpia, intensa y bien definida con un marcado carácter varietal. Aromas frescos, notas florales, fruta blanca de hueso en sazón, matices cítricos y tropicales, agradables herbáceos y ligeros balsámicos de fondo. Cata en boca En boca resulta afrutado, sabroso y muy fresco. Buena entrada, con volumen, seguida de un recorrido elegante, sedoso y untuoso, que marca mucho más las notas cítricas. Magnífica acidez, muy integrada. Final de notable longitud y persistencia. Muy buena RCP.
Cata a la vista Pálido color amarillo pajizo, muy limpio y brillante. Cristalino. Cata en nariz Intenso y muy agradable. Sobre un delicado fondo herbáceo, las frutas blancas y muy frescas aparecen entremezclada con fruta amarilla de hueso y buenos cítricos. Cata en boca Buena entrada, con un largo recorrido muy sabroso y muy fresco gracias a las sabrosas frutas, los herbáceos y una acidez viva. Textura sedosa. Buena estructura y equilibrado. Final largo y persistente.
Cata a la vista Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante. Glicérico. Cata en nariz Nariz muy atractiva, con intensa fruta de hueso acompañada de toques cítricos y un inmenso fondo herbáceo. Una vez abierto, se percibe algun sutil y elegante toque floral. Cata en boca Muy sabroso y elegante, este vino blanco de las Rías Baixas tiene un paso suave, muy fresco, untuoso, con cuerpo, afrutado pero los herbáceos y la excelente acidez le otorga gran frescura. Final largo y persistente, con algun toque salino y amargo.

Puntuaciones

  • Peñin 92
  • Decántalo 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 91

Premios

International Wine Challenge London-Medalla de Bronce
Premios Excelencia 21 (AGC)-94 puntos
Guía Vivir el Vino 365 vinos - 89/100
International Wine Challenge Londres-Medalla de Bronce
Guía Repsol-92 puntos

Calificaciones de las añadas de la D.O. Rías Baixas

2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena

Opiniones

D.O. Rías Baixas

Bodega Adegas Castro Brey

A partir de la variedad albariño, una de las uvas blancas con más personalidad y calidad entre las españolas, muy floral y terpénica, apta tanto para obtener vinos jóvenes frescos y aromáticos como fermentados y criados en barrica, la DO Rías Baixas, la que en principio se calificó como "la gran esperanza blanca de los vinos españoles”, es desde hace años una brillante y consolidada realidad.

Otros vinos de la D.O. Rías Baixas

  • Lagar da Condesa 2014

    Vino blanco Joven. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lagar da Condesa. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    12,20 IVA inc.
    6x
    11,60 €/u
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    Lagar da Condesa 2014

    Vino blanco Joven. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lagar da Condesa. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2014

    Vino blanco Crianza. 12 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fillaboa. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 93
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    Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2014

    Vino blanco Crianza. 12 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fillaboa. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin: 93
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  • Lagar de Cervera 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lagar de Fornelos. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 90
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    Lagar de Cervera 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lagar de Fornelos. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin: 90
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  • Torre La Moreira 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    8,00 IVA inc.
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    Torre La Moreira 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Quinta de Couselo 2015

    Vino blanco Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta de Couselo. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Loureiro y Caíño Blanco.

    • Peñin 93
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    Quinta de Couselo 2015

    Vino blanco Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta de Couselo. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Loureiro y Caíño Blanco.

    • Peñin: 93
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  • Terras Gauda La Mar 2013

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terras Gauda. Zona de elaboración: Rías Baixas.

    21,50 IVA inc.
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    20,55 €/u
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    Terras Gauda La Mar 2013

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terras Gauda. Zona de elaboración: Rías Baixas.

    21,50 IVA inc.
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  • Paco & Lola Albariño 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Paco & Lola. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    9,95 IVA inc.
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    9,45 €/u
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    Paco & Lola Albariño 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Paco & Lola. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    9,95 IVA inc.
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  • Goliardo Espadeiro 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Espadeiro.

    22,60 IVA inc.
    6x
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    Goliardo Espadeiro 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Espadeiro.

    22,60 IVA inc.
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  • Martín Codax Organistrum 2013

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    17,20 IVA inc.
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    16,30 €/u
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    Martín Codax Organistrum 2013

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    17,20 IVA inc.
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  • Pazo Señorans Colección 2013

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    15,40 IVA inc.
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    Pazo Señorans Colección 2013

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    15,40 IVA inc.
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  • Finca A Pedreira 2015

    Vino blanco Sobre lías. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fulcro. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Decántalo 91
    9,75 IVA inc.
    6x
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    Finca A Pedreira 2015

    Vino blanco Sobre lías. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fulcro. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Decántalo: 91
    9,75 IVA inc.
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  • Pazo Señorans Magnum 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 92
    25,90 IVA inc.
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    Pazo Señorans Magnum 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Magnum 1,5l
    • Peñin: 92
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  • Señor da Folla Verde 2014

    Vino blanco. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Loureira Blanca y Albariño y Treixadura.

    14,95 IVA inc.
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    Señor da Folla Verde 2014

    Vino blanco. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Loureira Blanca y Albariño y Treixadura.

    14,95 IVA inc.
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  • Nora 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 90
    11,25 IVA inc.
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    Nora 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin: 90
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  • Cos Pés 2014

    Vino blanco Crianza. 12 meses en foudres de 10.000 litros y 12 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker 91
    19,25 IVA inc.
    6x
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    Cos Pés 2014

    Vino blanco Crianza. 12 meses en foudres de 10.000 litros y 12 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Val de Nora 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    7,60 IVA inc.
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    7,25 €/u
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    Val de Nora 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    7,60 IVA inc.
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  • Nora da Neve 2014

    Vino blanco Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 93
    20,50 IVA inc.
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    Nora da Neve 2014

    Vino blanco Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin: 93
    20,50 IVA inc.
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  • Ocho Patas 2015

    Vino blanco Barrica. 7 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas de Cuvée. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    9,65 IVA inc.
    6x
    9,20 €/u
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    Ocho Patas 2015

    Vino blanco Barrica. 7 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas de Cuvée. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    9,65 IVA inc.
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  • Pazo de Señorans 2015

    Vino blanco Joven. 4 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 92
    12,25 IVA inc.
    6x
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    Pazo de Señorans 2015

    Vino blanco Joven. 4 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin: 92
    12,25 IVA inc.
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  • Martín Codax Albariño 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    8,90 IVA inc.
    6x
    8,45 €/u
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    Martín Codax Albariño 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    8,90 IVA inc.
    6x
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  • Pazo de Barrantes 2014

    Vino blanco Joven. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Barrantes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    14,20 IVA inc.
    6x
    13,50 €/u
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    Pazo de Barrantes 2014

    Vino blanco Joven. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Barrantes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    14,20 IVA inc.
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  • Leirana Finca Genoveva 2015

    Vino blanco Barrica. 12 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    18,50 IVA inc.
    6x
    17,55 €/u
    Unidades
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    Leirana Finca Genoveva 2015

    Vino blanco Barrica. 12 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    18,50 IVA inc.
    6x
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  • Albariño Do Ferreiro 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gerardo Méndez. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker 92
    • Peñin 91
    12,65 IVA inc.
    6x
    12,05 €/u
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    Albariño Do Ferreiro 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gerardo Méndez. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker: 92
    • Peñin: 91
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    6x
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  • Albariño de Fefiñanes III Año 2013

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacio de Fefiñanes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 94
    32,50 IVA inc.
    6x
    30,90 €/u
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    Albariño de Fefiñanes III Año 2013

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacio de Fefiñanes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin: 94
    32,50 IVA inc.
    6x
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