Selección Especial Nº1

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Selección Especial Nº1
Vino dulce Joven.

Añadas disponibles Selección Especial Nº1

  • Selección Especial Nº1 2014
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Características de Selección Especial Nº1

Selección Especial Nº1 es un vino dulce de la D.O. Málaga elaborado por la bodega Jorge Ordóñez. Este vino es un monovarietal de la uva Moscatel de Alejandría.

Los racimos utilizados por Selección Especial Nº1 proceden de viñedos de unos 40 años de media que se sitúan a unos 400 metros de altitud en las montañas de Axarquía, en Málaga.

El clima de la región es más bien soleado y seco, hecho que provoca que el rendimiento del viñedo sea muy bajo, aunque de gran calidad.

La cosecha de los granos de Selección Especial Nº1 se realiza de forma tardía, cuando la uva ya está sobremadurada. Los granos, ya en la bodega, pasan por una mesa de selección. 

La uva de Selección Especial Nº1 pasan posteriormente por una fermentación en depósitos de acero inoxidable, la cual se detiene por descenso de temperatura cuando se alcanza el grado de alcohol deseado.

Jorge Ordóñez es uno de los principales referentes en la elaboración de vino dulce. La producción de la bodega la lidera el austriaco Alois Kracher.

Alcohol: 10.0%
Servir a 6ºC
Maridaje
Aperitivo, Jamón ibérico de bellota, Foie, Cremas

Nota de cata Selección Especial Nº1

Cata a la vista Atractivo y centelleante amarillo dorado pálido.
Cata en nariz De fuerte intensidad, notas exóticas se suman a matices florales. Cata en boca De buena potencia, se muestra envolvente. Agradable fondo mineral.
Cata a la vista Color amarillo dorado pálido.
Cata en nariz De alta intensidad, combina notas exóticas junto a toques florales. Cata en boca Potente y envolvente, se presenta muy mineral.
Cata a la vista Dorado tenue.
Cata en nariz Intenso, con notas frescas de naranja y de especias exóticas, floral y almizclado. Cata en boca Potente, envolvente y cálido, con un golpe de mineralidad.

Puntuaciones

  • Peñin 94

Calificaciones de las añadas de la D.O. Málaga-Sierras de Málaga

2010 Muy Buena
2009 Buena
2008 Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena

Opiniones

D.O. Málaga-Sierras de Málaga

Bodega Jorge Ordoñez

Hubo un tiempo en que el Málaga viaja cargado de prestigio, se consumía en las Cortes europeas, se cotizaba en los mercados de todo el continente y de América, y era más famoso que el Jerez. El vino de Málaga, el auténtico, es la gloria de los vinos generosos, profundo, hondo, dulce, misterioso en su traslúcida oscuridad, que sigue siendo uno de los primeros vinos del mundo, desde su blanco, con un esfuerzo por ser seco, hasta su Pajarete, que con gentil facilidad alcanza los veinte grados.

Otros vinos de la D.O. Málaga-Sierras de Málaga

  • Payoya Negra 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Melonera. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tintilla de Rota y Syrah.

    • Peñin 92
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  • Cortijo Pinot Noir 2015

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    • Parker 91
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  • Botani Garnacha 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Botani Garnacha 2014

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  • Encina del Inglés 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Melonera. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga.

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    Encina del Inglés 2013

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  • Manos Negras 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Samsara Wines. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

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  • Viñas Viejas Nº3 2011

    Vino dulce. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    • Parker 95
    • Peñin 96
    43,90 IVA inc.
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  • Samsara 2012

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Samsara Wines. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Petit Verdot.

    • Decántalo 93
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    Samsara 2012

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Samsara Wines. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Petit Verdot.

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  • Selección Especial Nº1 2014

    Vino dulce Joven. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    13,00 IVA inc.
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    Selección Especial Nº1 2014

    Vino dulce Joven. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

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  • Encina del Inglés Blanco 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Melonera. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Grano Menudo.

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    Encina del Inglés Blanco 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Melonera. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Grano Menudo.

    6,50 IVA inc.
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  • Málaga Virgen

    Vino dulce. Capacidad: 75 cl. Bodega: Málaga Virgen. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    6,85 IVA inc.
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    Málaga Virgen

    Vino dulce. Capacidad: 75 cl. Bodega: Málaga Virgen. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

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  • Botani 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga.

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    Botani 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga.

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  • Victoria Nº 2 2015

    Vino dulce Joven. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    • Peñin 94
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    Victoria Nº 2 2015

    Vino dulce Joven. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    • Peñin: 94
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  • Botani 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga.

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    Botani 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Málaga-Sierras de Málaga.

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