Chef-Propietario Comiols (Barcelona)
Sumiller Kailuze (Valencia)
Propietario de La Taberna de Liria (Madrid)
Sumiller restaurante La Venta (Barcelona)
Propietario La Dehesa (València)
Co-propietario Bar Borda Berri (Donosti)
Cheff y Sommelier Alba Paris (Barcelona)
Primer Sumiller Arola Gastro (Madrid)
Primer Sumiller Abac (Barcelona)
Restaurante Damaso (Valladolid)
Jefe de sommeliers Zuma (Londres)
Sommelier restaurant Piratas (Barcelona)
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