Rafael Cambra Dos

Rafael Cambra Dos
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Rafael Cambra Dos
Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés.
  • Bodega: Rafael Cambra
  • D.O.: Valencia
  • Variedad: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Monastrell
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Rafael Cambra Dos

  • Rafael Cambra Dos 2014
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    • Parker 91
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Características de Rafael Cambra Dos

Rafael Cambra Dos es un vino tinto de la D.O. Valencia elaborado por Rafael Cambra. Este vino es un coupage de las variedades Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%) y Monastrel (20%).

Las viñas de la bodega se encuentran en la sierra l'Ombria, en la localidad de Fontanars. El clima es de tipo mediterráneo y los suelos de los cuales proceden las uvas de Rafael Cambra Dos son arenosos.

La vendimia se realiza con cajas de ocho kilos de capacidad para que los granos no se rompan antes de llegar a la bodega. EN el mismo viñedo se realiza un primer proceso de selección.

Rafael Cambra Dos pasa por una fermentación alcohólica a temperatura controlada de 28º durante unas dos semanas. Durante el transcurso de este tiempo se efectúan remontados diarios y bazuqueos ligeros.

Antes de ser embotellado, Rafael Cambra Dos reposa unos diez meses en barricas de roble francés. De estos diez, cuatro los pasa también junto a susn lías.

Rafael Cambra aplica la filosofía de la mínima intervención. Sus vinos estan basados principalmente en el Monastrel, al cual se le pueden sumar otras variedades dependiendo del producto.

Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Carnes rojas asadas, Chocolate, Cordero asado, Pato, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata Rafael Cambra Dos

Cata a la vista Color rojo picota potente con tintes violáceos. Muy limpio.  Cata en nariz Aromas afrutados y notas especiadas. Toques cremosos sobre un delicado fondo balsámico. Cata en boca Intenso y afrutado, es también cremoso. Presenta una óptima acidez y notables notas balsámicas. Es fresco y muestra taninos dulces y bien integrados. De final amplio y perseverante.
Cata a la vista Intenso rojo picota con bordes violáceos. Brillante y limpio.  Cata en nariz Intensos aromas donde la fruta aparece jugosa y sabrosa. Las notas especiadas, los elegantes tostados y la intensa carga láctica, cremosa, matizan esa inmensa fruta roja muy madura. Delicado fondo balsámico. Cata en boca Buen ataque, intenso y con la fruta muy sabrosa, llena de cremosidad desde un principio llenando la boca. Excelente acidez que, junto a los balsámicos (básicamente mentolados), le proporcionan una agradecida frescura. Taninos dulces, bien integrados. Largo y persistente final, muy agradable. 
Cata a la vista Intenso rojo picota con bordes violáceos. Brillante y limpio.  Cata en nariz Intensos aromas donde la fruta aparece jugosa y sabrosa. Las notas especiadas, los elegantes tostados y la intensa carga láctica, cremosa, matizan esa inmensa fruta roja muy madura. Delicado fondo balsámico. Cata en boca Buen ataque, intenso y con la fruta muy sabrosa, llena de cremosidad desde un principio llenando la boca. Excelente acidez que, junto a los balsámicos (básicamente mentolados), le proporcionan una agradecida frescura. Taninos dulces, bien integrados. Largo y persistente final, muy agradable. 
Cata a la vista Intenso rojo picota con bordes violáceos. Brillante y limpio.  Cata en nariz Intensos aromas donde la fruta aparece jugosa y sabrosa. Las notas especiadas, los elegantes tostados y la intensa carga láctica, cremosa, matizan esa inmensa fruta roja muy madura. Delicado fondo balsámico. Cata en boca Dos 2009 es un vino tinto goloso, muy sabroso. Una delicia. Buen ataque, intenso y con la fruta muy sabrosa, llena de cremosidad desde un principio llenando la boca. Excelente acidez que, junto a los balsámicos (básicamente mentolados), le proporcionan una agradecida frescura. Taninos dulces, bien integrados. Largo y persistente final, muy agradable. 
Cata a la vista Color cereza oscuro con ribetes violaceos. Lágrima que tiñe la copa. Cata en nariz Intensidad y potencia aromática. Mucha fruta madura que destaca por encima de las especias y los finos tostados de su paso por madera. Toques lácticos. Cata en boca Buena entrada, fresca y potente. De paso carnoso y sabroso, con una gran carga frutal (fruta roja madura) y finos matices balsámicos y especiados muy varietales. Intenso y concentrado. Taninos redondos. Final largo y persistente. Un vino muy agradable de beber que invita a más.

Puntuaciones

  • Parker 91
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de la D.O. Valencia

2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena

Opiniones

D.O. Valencia

Bodega Rafael Cambra

La excelente ubicación geográfica y el formidable clima hacen que esta zona de producción elabore los vinos tintos de más color de todo el Levante español. El clima es plenamente mediterráneo, con una temperatura media anual que varía entre los 12 y los 16ºC, disfrutando de mucha insolación.
Esta comarca se divide en cuatro subzonas: al Noroeste, Alto Turia; al Norte y al Centro, Valentino y al Sur, hasta el límite con Alicante, Clariano; la Subzona Moscatel de Valencia se superpone parcialmente a la Valentino.

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  • El bon homme Imagina 2014

    Vino tinto Joven. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

    5,70 IVA inc.
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    Vino tinto Joven. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

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  • Rafael Cambra Uno 2014

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Parker 91
    13,50 IVA inc.
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    Rafael Cambra Uno 2014

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

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  • Rafael Cambra Dos 2014

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Monastrell.

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    Rafael Cambra Dos 2014

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Monastrell.

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  • Maduresa 2010

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Petit Verdot y Monastrell y Merlot y Mandó.

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    Maduresa 2010

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Petit Verdot y Monastrell y Merlot y Mandó.

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  • La Forcallà de Antonia 2014

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Forcayat.

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    La Forcallà de Antonia 2014

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Forcayat.

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  • Parotet 2013

    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Mandó.

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    Parotet 2013

    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Mandó.

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  • Parotet 2012

    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Mandó.

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    Parotet 2012

    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Mandó.

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  • Les Alcusses 2013

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Merlot y Monastrell y Tempranillo.

    • Parker 91
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    Les Alcusses 2013

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Merlot y Monastrell y Tempranillo.

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  • El bon homme Imagina 2015

    Vino tinto Joven. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

    • Parker 88
    5,70 IVA inc.
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    El bon homme Imagina 2015

    Vino tinto Joven. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

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  • Parotet Vermell 2014

    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Mandó y Monastrell.

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    6,95 IVA inc.
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    Parotet Vermell 2014

    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Mandó y Monastrell.

    • Decántalo: 90
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