Pittacum

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Pittacum
Ecológico no certificado
Vino tinto Crianza. 6 meses en barrica de roble americano.
  • Bodega: Pittacum
  • D.O.: Bierzo
  • Variedad: Mencía
  • Capacidad: 75 cl., Magnum

Añadas disponibles Pittacum

  • Pittacum 2010
    6x
    10,25 €/u
    10,75 IVA inc.

    • Peñin 90
  • Pittacum 2010
    • Peñin: 90
    10,75 IVA inc.
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  • Pittacum Magnum 2010
    Magnum 1,5l
    6x
    25,10 €/u
    26,40 IVA inc.

  • Pittacum Magnum 2010
    Magnum 1,5l
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Características de Pittacum

Pittacum es un vino tinto elaborado en la D.O. Bierzo por Bodegas Pittacum.

Se trata de un monovarietal de la variedad autóctona Mencía, procedente de viñas viejas distribuidas entre 200 parcelas diferentes con suelos en pendiente, con un buen drenaje y mucha profundidad que ayudan a una correcta maduración.

La vendimia se realiza de forma manual, y la uva se traslada a la bodega en pequeñas cajas de tan sólo 12 Kg de capacidad, evitando al máximo las roturas en la uva antes de su llegada a la bodega. Una vez en la bodega los racimos pasan por una mesa de selección.

La fermentación se produce en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura de 25ºC.
Pasados estos 15 días se realiza un sangrado y se mantiene en el depósito durante un mes antes de pasar a las barricas de roble americano y francés donde realiza la crianza durante 8 meses.

Una vez acabada la crianza, Pittacum se embotella y permanece en reposo durante 2 años antes de salir al mercado.
Un gran vino, muy expresivo de la D.O. Bierzo.

Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Estofados, Setas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Redondo de ternera, Quesos curados, Jamón ibérico de bellota, Carne de buey

Nota de cata Pittacum

Cata a la vista Intenso color picota madura con ribetes morados. Brillante, limpio y de capa alta. Lágrima densa que tinta la copa. Cata en nariz De elevada intensidad aromática, destaca una fruta roja y negra que va dejando paso a tostados, mucho cacao, toffee, tabaco y trazas minerales, grafito y de tierra húmeda. Aparecen mentolados y balsámicos de fondo. Cata en boca Pittacum es un vino tinto robusto y contundente. Entrada voluminosa y recorrido cálido, muy sabroso. Deja en el paladar recuerdos de fruta en compota acompañada de matices tostados. Excelente acidez que le aporta frescura. Taninos presentes, directos, todavía algo rugosos. Final muy largo que deja notas especiadas y tostadas en retronasal.
Cata a la vista Intenso color picota madura con ribetes morados. Brillante, limpio y de capa alta. Lágrima densa que tinta la copa. Cata en nariz De elevada intensidad aromática, destaca una fruta roja y negra que va dejando paso a tostados, mucho cacao, toffee, tabaco y trazas minerales, grafito y de tierra húmeda. Aparecen mentolados y balsámicos de fondo. Cata en boca Es un vino tinto robusto y contundente. Entrada voluminosa y recorrido cálido, muy sabroso. Deja en el paladar recuerdos de fruta en compota acompañada de matices tostados. Excelente acidez que le aporta frescura. Taninos presentes, directos, todavía algo rugosos. Final muy largo que deja notas especiadas y tostadas en retronasal.
Cata a la vista Intenso y muy oscuro color picota con bordes morados. Brillante y de capa alta. Lágrima densa que tinta la copa. Cata en nariz Aromas varietales intensos. Mucha fruta roja y negra que va expresandose lentamente, de forma sugestiva para explotar una vez abierto. Tamizada con intensos tostados, mucho cacao, toffee, tabaco y con lejanos recuerdos minerales, de tierra húmeda. Muy buen fondo balsámico, lleno de mentoles, eucaliptus, regaliz. Cata en boca Un vino del Bierzo muy rico, seco, astringente, carnoso. Entrada delicada y con un paso suave, sedoso y muy sabroso. Fruta licorosa llena de matices tostados y de la madera muy bien integrados. Excelente acidez. Taninos presentes, algo astringentes. Final muy largo que deja un retrogusto ahumado.

Puntuaciones

  • Peñin 90
  • Decántalo 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Peñin 93
  • Winespectator 86

Premios

Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Plata

Calificaciones de las añadas de la D.O. Bierzo

2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena

Opiniones

D.O. Bierzo

Bodega Pittacum

En los últimos años se han afincado en la zona elaboradores jóvenes con iniciativas muy plausibles y se han realizado fuertes inversiones en algunas bodegas locales cuyos resultados no se han hecho esperar en sus renovados y personales vinos. No cabe duda que El Bierzo es hoy una DO que está de moda y el carácter fresco, especiado, delicado y aterciopelado de su uva Mencía, así como la gran capacidad de expresión del terroir es, sin duda, su mejor estandarte. Incluso muchos  la comparan con la Pinot Noir, que junto a la orografía parcelaria y minifundista de sus viñedos, la tradicional forma de la botella borgoñona empleada, y la original utilización de los nombres de los municipios y parajes en sus mejores vinos, proyectan esta comarca vitivinícola con el sobrenombre de “la pequeña borgoña española”.

Otros vinos de la D.O. Bierzo

  • Verónica Ortega Quite 2015

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Verónica Ortega. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    11,20 IVA inc.
    6x
    10,60 €/u
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    Verónica Ortega Quite 2015

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  • Massuria 2011

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Asturias. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo 93
    • Parker 90
    • Peñin 90
    20,10 IVA inc.
    6x
    19,05 €/u
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    Massuria 2011

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Asturias. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    • Parker: 90
    • Peñin: 90
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  • Casar Godello 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casar de Burbia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Peñin 91
    7,90 IVA inc.
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    7,65 €/u
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    Casar Godello 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casar de Burbia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Peñin: 91
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  • Luna Beberide Mencía 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 90
    5,10 IVA inc.
    6x
    4,85 €/u
    ¡Sólo nos quedan 30!
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    Luna Beberide Mencía 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 90
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  • Valtuille Godello 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Parker 91
    44,55 IVA inc.
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    Valtuille Godello 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Parker: 91
    44,55 IVA inc.
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  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2013

    Vino tinto Crianza. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    12,95 IVA inc.
    6x
    12,30 €/u
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    Dominio de Tares Cepas Viejas 2013

    Vino tinto Crianza. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    12,95 IVA inc.
    6x
    12,30 €/u
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  • Losada Magnum 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Losada Vinos de Finca. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 91
    18,90 IVA inc.
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    Losada Magnum 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Losada Vinos de Finca. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Magnum 1,5l
    • Peñin: 91
    18,90 IVA inc.
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  • Corral del Obispo 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    7,45 IVA inc.
    6x
    6,90 €/u
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    Corral del Obispo 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    7,45 IVA inc.
    6x
    6,90 €/u
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  • La Faraona 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 98
    980,00 IVA inc.
    ¡Sólo nos quedan 2!
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    La Faraona 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 98
    980,00 IVA inc.
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  • Pittacum la Prohibición 2012

    Vino tinto. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin 93
    25,75 IVA inc.
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    Pittacum la Prohibición 2012

    Vino tinto. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin: 93
    25,75 IVA inc.
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  • Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2014

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    12,95 IVA inc.
    6x
    12,30 €/u
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    Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2014

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    12,95 IVA inc.
    6x
    12,30 €/u
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  • Ultreia Mencía 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 92
    17,50 IVA inc.
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    Ultreia Mencía 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 92
    17,50 IVA inc.
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  • Akilia K 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Doña Blanca.

    19,95 IVA inc.
    6x
    18,95 €/u
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    Akilia K 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Doña Blanca.

    19,95 IVA inc.
    6x
    18,95 €/u
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  • Lomopardo 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos de Lomopardo. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    7,75 IVA inc.
    6x
    7,40 €/u
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    Lomopardo 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos de Lomopardo. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    7,75 IVA inc.
    6x
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  • Luna Beberide Art 2012

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 92
    18,85 IVA inc.
    6x
    17,90 €/u
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    Luna Beberide Art 2012

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 92
    18,85 IVA inc.
    6x
    17,90 €/u
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  • Valtuille Cepas Centenarias 2012

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    33,90 IVA inc.
    6x
    32,30 €/u
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    Valtuille Cepas Centenarias 2012

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    33,90 IVA inc.
    6x
    32,30 €/u
  • Mengoba Las Tinajas 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    39,40 IVA inc.
    6x
    37,40 €/u
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    Mengoba Las Tinajas 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    39,40 IVA inc.
    6x
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  • Akilia K 2014

    Vino blanco Barrica. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Doña Blanca.

    • Parker 92
    19,65 IVA inc.
    6x
    18,65 €/u
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    Akilia K 2014

    Vino blanco Barrica. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Doña Blanca.

    • Parker: 92
    19,65 IVA inc.
    6x
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  • Pittacum Magnum 2010

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Magnum 1,5l
    26,40 IVA inc.
    6x
    25,10 €/u
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    Pittacum Magnum 2010

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Magnum 1,5l
    26,40 IVA inc.
    6x
    25,10 €/u
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  • Pittacum Val de la Loba 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo 89
    13,95 IVA inc.
    6x
    13,25 €/u
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    Pittacum Val de la Loba 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo: 89
    13,95 IVA inc.
    6x
    13,25 €/u
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  • Las Gundiñas 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Estaladina.

    • Parker 94
    19,95 IVA inc.
    Unidades
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    Las Gundiñas 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Estaladina.

    • Parker: 94
    19,95 IVA inc.
  • Pétalos del Bierzo 2014

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 92
    13,80 IVA inc.
    6x
    13,15 €/u
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    Pétalos del Bierzo 2014

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo: 93
    • Parker: 93
    • Peñin: 92
    13,80 IVA inc.
    6x
    13,15 €/u
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  • Ultreia de Valtuille 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    39,95 IVA inc.
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    Ultreia de Valtuille 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    39,95 IVA inc.
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  • Tilenus Crianza 2009

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Estefanía. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    12,50 IVA inc.
    6x
    11,90 €/u
    Unidades
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    Tilenus Crianza 2009

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Estefanía. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    12,50 IVA inc.
    6x
    11,90 €/u
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