Piélago

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Piélago
Ecológico no certificado
Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Piélago

  • Piélago 2014
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    • Peñin 95
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Características de Piélago

Piélago es un vino tinto de la D.O. Méntrida elaborado por la bodega Jiménez-Landi.
Esta bodega se encuentra en el pueblo de Méntrida, en Toledo. Su trabajo se caracteriza por la reivindicación de la Garnacha vieja de la Sierra de Gredos y por un cultivo sostenible del viñedo. Su agricultura es muy poco intervencionista, no emplea productos químicos y reduce al mínimo el uso del sulfuroso. 

Piélago está 100% elaborado con uvas de la variedad Garnacha. Las uvas proceden de viñedos viejos de entre 40 y 70 años de 5ha ubicadas en el pueblo Real de Sant Vicente, cuyo monte principal da nombre al vino.
Las viñas están plantadas sobre suelos arenosos graníticos a una altitud de 700-850 metros.

En cuanto a su elaboración, el mosto fermenta en tinas de madera durante un intervalo de 15 y 30 días.
Tras la vinificación, Piélago pasa por una crianza de 20 meses en barricas de roble francés con capacidad de entre 500 y 3000 litros. 

Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Maridaje
Setas, Cerdo a la parrilla, Arroces de carne

Nota de cata Piélago

Cata a la vista Rojo de matices violáceos. Intenso, brillante y limpio. Cata en nariz Notas de fruta roja madura sobre un fondo mineral muy atractivo.
Cata en boca Potente y goloso. Fresco y de paso sedoso, muestra notas afrutadas y especiadas. Presenta taninos duros y un final largo.
Cata a la vista Rojo intenso con ribete violáceo. Cata en nariz Delicados aromas de fruta roja madura sobre un agrdable fondo mineral y vegetal. 
Cata en boca Entrada potente y golosa. De paso sedoso y fresco, aparecen recuerdos de fruta roja (cerezas) y especias. Taninos maduros. Final largo. 
Cata a la vista Color rojo con reflejos violáceos. Cata en nariz En nariz se presenta reservado. Aparecen aromas de fruta roja y oscura madura junto a toques de hierbas de campo.
Cata en boca En boca se presenta amplio y sabroso con una textura sedosa y suave a la vez que sólido y de buena estructura de taninos. Se entremezclan las notas de cerezas confitadas con tonos de parrilla.

Puntuaciones

  • Peñin 95
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Peñin 95
  • Decántalo 90
  • Parker 89
  • Peñin 94
  • Parker 93

Calificaciones de las añadas de la D.O. Méntrida

2010 Buena
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Buena
1995 Buena

Opiniones

D.O. Méntrida

Bodega Jiménez-Landi

Méntrida, al igual que otros conocidos viñedos manchegos, está cargado de historia. Sus cepas, principalmente de Garnacha, gozan del azul luminoso del cielo castellano cuyo perfil cabalga con la sierra de Gredos vestida con manto nevado. Las características de sus vinos, recios y honestos, ya se apreciaban en el Madrid de los Austrias, pero ahora una nueva generación de vinos está emergiendo, aunque más lentamente que en otras zonas, de reformadas bodegas con equipos modernos y enólogos jóvenes que están elaborando vinos agradables y equilibrados, incluso algunos han sabido recuperar el sabor local de sus vinos con el uso de las clásicas tinajas, hoy en día tan apreciadas y de moda en otras zonas.

Otros vinos de la D.O. Méntrida

  • Sotorrondero 2013

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

    12,90 IVA inc.
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  • Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    • Peñin 90
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    Kaos 2010

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Piélago 2014

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Piélago 2014

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Jiménez-Landi Ataulfos 2013

    Vino tinto Crianza. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin 93
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    Jiménez-Landi Ataulfos 2013

    Vino tinto Crianza. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah y Petit Verdot.

    7,55 IVA inc.
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    Arrayán Rosado 2014

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah y Petit Verdot.

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  • Sotorrondero 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

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    Sotorrondero 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

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  • Jiménez-Landi Ataulfos 2014

    Vino tinto Crianza. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin 94
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    Jiménez-Landi Ataulfos 2014

    Vino tinto Crianza. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Jiménez-Landi Bajondillo 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

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    Jiménez-Landi Bajondillo 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 91
    • Peñin: 90
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  • Malpaso 2014

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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    Malpaso 2014

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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  • La Viña Escondida 2011

    Vino tinto Crianza. 18 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    La Viña Escondida 2011

    Vino tinto Crianza. 18 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Arrayán Syrah 2010

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés de Allier y 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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    Arrayán Syrah 2010

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés de Allier y 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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  • Las Uvas de la Ira 2011

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Las Uvas de la Ira 2011

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Garnacha de Arrayán 2013

    Vino tinto Crianza. 9 meses en botella y 17 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Garnacha de Arrayán 2013

    Vino tinto Crianza. 9 meses en botella y 17 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • La Suerte de Arrayán 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    La Suerte de Arrayán 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arrayán. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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  • Congo 2009

    Vino tinto Reserva. 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    Congo 2009

    Vino tinto Reserva. 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canopy. Zona de elaboración: Méntrida. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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