Pazo Señorans Selección Añada

Pazo Señorans Selección Añada
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Pazo Señorans Selección Añada
Vino blanco Joven. 12 meses en botella y 30 meses en depósito.

Añadas disponibles Pazo Señorans Selección Añada

  • Pazo Señorans Selección Añada 2008
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    29,90 €/u
    31,50 IVA inc.

    • Parker 92
    • Peñin 98
  • Pazo Señorans Selección Añada 2008
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Características de Pazo Señorans Selección Añada

Pazo de Señorans Selección de Añada es un vino blanco elaborado en la D.O. Rias Baixas por la bodega Pazo de Señorans. Posiblemente se trata de uno de los mejores vinos que se elaboran a partir de la variedad Albariño.
La uva utilizada para la elaboración de Pazo de Señorans Selección de Añada procede de viñas viejas de más de 45 años de edad plantadas en parra, de manera que la planta queda protegida de la humedad del suelo y con una gran superfície de hojas expuesta al sol.
El viñedo está plantado a unos 300 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arenosos pobres de descomposición de granito. El clima es un clima atlántico, con suaves temperaturas y abundante pluviometría.
La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas de plástico que aseguran el perfecto estado de la uva a la llegada a la bodega.
Se realiza una maceración pelicular de la uva para extraer todo el aroma, antes de la fermentación, que tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18ºC.
Una vez finalizada la fermentación, Pazo de Señorans Selección de Añada realiza una crianza en depósito de acero inoxidable de 30 meses sobre sus propias lías. Una vez embotellado, reposará afinándose durante un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado.
Un maravilloso albariño, listo para consumir ahora o para guardar los próximos 5 años en los que evolucionará de una manera muy positiva.
Alcohol: 13.0%
Servir a 10ºC
Maridaje
Aves, Foie mi-cuit, Pescado azul, Marisco a la plancha, Ostras, Pescado blanco en salsa, Pescado blanco al horno, Bacalao, Marisco crudo

Nota de cata Pazo Señorans Selección Añada

Cata a la vista De color amarillo pajizo con algunos reflejos verdes. Limpio, brillante y con una gran intensidad. Cata en nariz Buena intensidad aromática. Mezcla entre aromas de fruta de hueso típicos de la variedad como melocotón o níspero junto a recuerdos de la crianza y notas minerales. Cata en boca En boca, Pazo de Señorans Selección de Añada resulta un vino sublime. Con mucho volumen, fresco, sabroso, potente, carnoso. Cuenta con una gran untuosidad. Notas de fruta blanca, cítricos y ciertos toques herbáceos. Gran acidez y largo recorrido de una interesante sensación amargosa. Muy persistente.
Cata a la vista Bonito color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos y ribete acerado. Limpio y muy brillante. Abundante lágrima. Cata en nariz Destacan aromas varietales con recuerdo a manzana madura, frutas de hueso como melocotón, níspero acompañado de notas minerales muy potentes y bien integradas en el conjunto. Recuerdos florales, flores blancas, matices cítricos y refrescantes herbáceos completan una nariz limpia, expresiva y de elevada intensidad. Cata en boca ¡Inmenso! Con mucho volumen y muy, muy largo. Llena la boca de una sabrosa y carnosa untuosidad, de potencia, mucha fruta acompañada de una marcada acidez que lo agrandará en el tiempo. Ya es muy armonioso, con una gran persistencia, mejorará, y mucho, con el paso del tiempo.
Cata a la vista Bonito color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Brillante. Glicérico. Cata en nariz Intensos y concentrados aromas muy elegantes y seductores. Atractiva complejidad. Sobre un intenso fondo mineral encontramos un amplio abanico frutal, con mucha fruta cítrica y de hueso, lichis y fruta exótica, que con el tiempo se vuelve más expresiva y madura, al mismo tiempo que aparecen recuerdos de manzana al horno. Delicados aromas florales muy sutiles. Cata en boca ¡Inmenso! Con mucho volumen y muy, muy largo. Llena la boca de sabrosa untuosidad, de potencia, mucha fruta madura acompañada de una gran y equilibrada acidez. Muy armonioso, con una gran persistencia.

Puntuaciones

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  • Parker 92
  • Peñin 96
  • Proensa 95

Premios

Bacchus de Oro
IWC 2013, Silver Medal
Mundus Vini 2013, Gold Medal
Decanter WWA 2013, Bronze Medal
Mundus Vini 2012, Gold Medal
Decanter WWA 2012, Gold Medal
CMB 2012, Double Gold Medal
Challenge du Vin 2012, Medaille d Argent

Calificaciones de las añadas de la D.O. Rías Baixas

2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena

Opiniones

D.O. Rías Baixas

Bodega Pazo de Señorans

A partir de la variedad albariño, una de las uvas blancas con más personalidad y calidad entre las españolas, muy floral y terpénica, apta tanto para obtener vinos jóvenes frescos y aromáticos como fermentados y criados en barrica, la DO Rías Baixas, la que en principio se calificó como "la gran esperanza blanca de los vinos españoles”, es desde hace años una brillante y consolidada realidad.

Otros vinos de la D.O. Rías Baixas

  • Pazo Señorans Selección Añada 2008

    Vino blanco Joven. 12 meses en botella y 30 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker 92
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    31,50 IVA inc.
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    Pazo Señorans Selección Añada 2008

    Vino blanco Joven. 12 meses en botella y 30 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Torre La Moreira 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    8,00 IVA inc.
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    Torre La Moreira 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Pazo Señorans Colección 2013

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    15,40 IVA inc.
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    Pazo Señorans Colección 2013

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Goliardo A Telleira 2013

    Vino blanco Envejecido bajo el mar. 2 meses bajo el mar. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker 93
    32,50 IVA inc.
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    Goliardo A Telleira 2013

    Vino blanco Envejecido bajo el mar. 2 meses bajo el mar. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Zárate Tras Da Viña 2013

    Vino blanco Reserva. 24 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker 94
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    Zárate Tras Da Viña 2013

    Vino blanco Reserva. 24 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Nice To Meet You Donosti 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Adegas Castro Brey. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Godello y Treixadura.

    14,95 IVA inc.
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    Nice To Meet You Donosti 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Adegas Castro Brey. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Godello y Treixadura.

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  • Albariño de Fefiñanes 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacio de Fefiñanes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 91
    12,40 IVA inc.
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    Albariño de Fefiñanes 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacio de Fefiñanes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Martín Códax Vindel 2013

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: Rías Baixas.

    • Peñin 93
    28,20 IVA inc.
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    Martín Códax Vindel 2013

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: Rías Baixas.

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  • Fulcro 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fulcro. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Decántalo 92
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    16,50 IVA inc.
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    Fulcro 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fulcro. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Decántalo: 92
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  • Mytilus 2015

    Vino blanco Barrica. 10 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Adega Pombal. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    7,80 IVA inc.
    6x
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    Mytilus 2015

    Vino blanco Barrica. 10 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Adega Pombal. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    7,80 IVA inc.
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  • Terras Gauda 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terras Gauda. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Caíño Blanco y Loureira Blanca.

    12,50 IVA inc.
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    Terras Gauda 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terras Gauda. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Caíño Blanco y Loureira Blanca.

    12,50 IVA inc.
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  • Lagar de Cervera 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lagar de Cervera. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 90
    9,95 IVA inc.
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    Lagar de Cervera 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lagar de Cervera. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin: 90
    9,95 IVA inc.
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  • Torre La Moreira 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    8,00 IVA inc.
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    Torre La Moreira 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    8,00 IVA inc.
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  • Pedralonga Albariño 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Adega Pedralonga. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    15,70 IVA inc.
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    Pedralonga Albariño 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Adega Pedralonga. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2014

    Vino blanco Crianza. 12 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fillaboa. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 93
    17,80 IVA inc.
    6x
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    Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2014

    Vino blanco Crianza. 12 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fillaboa. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin: 93
    17,80 IVA inc.
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  • Val de Nora 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    7,75 IVA inc.
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    7,40 €/u
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    Val de Nora 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    7,75 IVA inc.
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  • Nicolas Tricó 2013

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Compañía de Vinos Tricó. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    21,50 IVA inc.
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    20,40 €/u
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    Nicolas Tricó 2013

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Compañía de Vinos Tricó. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    21,50 IVA inc.
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  • Pazo de Señorans 2015

    Vino blanco Joven. 4 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 92
    12,25 IVA inc.
    6x
    11,65 €/u
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    Pazo de Señorans 2015

    Vino blanco Joven. 4 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin: 92
    12,25 IVA inc.
    6x
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  • Pazo de Barrantes 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Barrantes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 93
    14,20 IVA inc.
    6x
    13,50 €/u
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    Pazo de Barrantes 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Barrantes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin: 93
    14,20 IVA inc.
    6x
    13,50 €/u
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  • Nora 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 90
    11,25 IVA inc.
    6x
    10,70 €/u
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    Nora 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin: 90
    11,25 IVA inc.
    6x
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  • Quinta de Couselo Selección 2011

    Vino blanco Crianza. 26 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta de Couselo. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    25,55 IVA inc.
    6x
    24,25 €/u
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    Quinta de Couselo Selección 2011

    Vino blanco Crianza. 26 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta de Couselo. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    25,55 IVA inc.
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  • Zárate Caiño Tinto 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

    21,50 IVA inc.
    6x
    20,30 €/u
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    Zárate Caiño Tinto 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

    21,50 IVA inc.
    6x
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    Agotado
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  • Tricó 2013

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Compañía de Vinos Tricó. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    14,70 IVA inc.
    6x
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    Tricó 2013

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Compañía de Vinos Tricó. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    14,70 IVA inc.
    6x
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  • Albamar Sesenta e Nove Arrobas 2014

    Vino blanco Barrica. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker 94
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    20,90 IVA inc.
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    Albamar Sesenta e Nove Arrobas 2014

    Vino blanco Barrica. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker: 94
    • Peñin: 94
    20,90 IVA inc.
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