Pazo Señorans Selección Añada

Pazo Señorans Selección Añada
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Pazo Señorans Selección Añada
Vino blanco Joven. 12 meses en botella y 30 meses en depósito.

Añadas disponibles Pazo Señorans Selección Añada

  • Pazo Señorans Selección Añada 2008
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    29,90 €/u
    31,50 IVA inc.

    • Parker 92
    • Peñin 98
  • Pazo Señorans Selección Añada 2008
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Características de Pazo Señorans Selección Añada

Pazo de Señorans Selección de Añada es un vino blanco elaborado en la D.O. Rias Baixas por la bodega Pazo de Señorans. Posiblemente se trata de uno de los mejores vinos que se elaboran a partir de la variedad Albariño.
La uva utilizada para la elaboración de Pazo de Señorans Selección de Añada procede de viñas viejas de más de 45 años de edad plantadas en parra, de manera que la planta queda protegida de la humedad del suelo y con una gran superfície de hojas expuesta al sol.
El viñedo está plantado a unos 300 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arenosos pobres de descomposición de granito. El clima es un clima atlántico, con suaves temperaturas y abundante pluviometría.
La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas de plástico que aseguran el perfecto estado de la uva a la llegada a la bodega.
Se realiza una maceración pelicular de la uva para extraer todo el aroma, antes de la fermentación, que tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18ºC.
Una vez finalizada la fermentación, Pazo de Señorans Selección de Añada realiza una crianza en depósito de acero inoxidable de 30 meses sobre sus propias lías. Una vez embotellado, reposará afinándose durante un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado.
Un maravilloso albariño, listo para consumir ahora o para guardar los próximos 5 años en los que evolucionará de una manera muy positiva.
Alcohol: 13.0%
Servir a 10ºC
Maridaje
Aves, Foie mi-cuit, Pescado azul, Marisco a la plancha, Ostras, Pescado blanco en salsa, Pescado blanco al horno, Bacalao, Marisco crudo

Nota de cata Pazo Señorans Selección Añada

Cata a la vista De color amarillo pajizo con algunos reflejos verdes. Limpio, brillante y con una gran intensidad. Cata en nariz Buena intensidad aromática. Mezcla entre aromas de fruta de hueso típicos de la variedad como melocotón o níspero junto a recuerdos de la crianza y notas minerales. Cata en boca En boca, Pazo de Señorans Selección de Añada resulta un vino sublime. Con mucho volumen, fresco, sabroso, potente, carnoso. Cuenta con una gran untuosidad. Notas de fruta blanca, cítricos y ciertos toques herbáceos. Gran acidez y largo recorrido de una interesante sensación amargosa. Muy persistente.
Cata a la vista Bonito color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos y ribete acerado. Limpio y muy brillante. Abundante lágrima. Cata en nariz Destacan aromas varietales con recuerdo a manzana madura, frutas de hueso como melocotón, níspero acompañado de notas minerales muy potentes y bien integradas en el conjunto. Recuerdos florales, flores blancas, matices cítricos y refrescantes herbáceos completan una nariz limpia, expresiva y de elevada intensidad. Cata en boca ¡Inmenso! Con mucho volumen y muy, muy largo. Llena la boca de una sabrosa y carnosa untuosidad, de potencia, mucha fruta acompañada de una marcada acidez que lo agrandará en el tiempo. Ya es muy armonioso, con una gran persistencia, mejorará, y mucho, con el paso del tiempo.
Cata a la vista Bonito color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Brillante. Glicérico. Cata en nariz Intensos y concentrados aromas muy elegantes y seductores. Atractiva complejidad. Sobre un intenso fondo mineral encontramos un amplio abanico frutal, con mucha fruta cítrica y de hueso, lichis y fruta exótica, que con el tiempo se vuelve más expresiva y madura, al mismo tiempo que aparecen recuerdos de manzana al horno. Delicados aromas florales muy sutiles. Cata en boca ¡Inmenso! Con mucho volumen y muy, muy largo. Llena la boca de sabrosa untuosidad, de potencia, mucha fruta madura acompañada de una gran y equilibrada acidez. Muy armonioso, con una gran persistencia.

Puntuaciones

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  • Proensa 95

Premios

Bacchus de Oro
IWC 2013, Silver Medal
Mundus Vini 2013, Gold Medal
Decanter WWA 2013, Bronze Medal
Mundus Vini 2012, Gold Medal
Decanter WWA 2012, Gold Medal
CMB 2012, Double Gold Medal
Challenge du Vin 2012, Medaille d Argent

Calificaciones de las añadas de la D.O. Rías Baixas

2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena

Opiniones

D.O. Rías Baixas

Bodega Pazo de Señorans

A partir de la variedad albariño, una de las uvas blancas con más personalidad y calidad entre las españolas, muy floral y terpénica, apta tanto para obtener vinos jóvenes frescos y aromáticos como fermentados y criados en barrica, la DO Rías Baixas, la que en principio se calificó como "la gran esperanza blanca de los vinos españoles”, es desde hace años una brillante y consolidada realidad.

Otros vinos de la D.O. Rías Baixas

  • Señor da Folla Verde 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Treixadura y Loureira Blanca.

    14,95 IVA inc.
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    Señor da Folla Verde 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Vizhoja. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Treixadura y Loureira Blanca.

    14,95 IVA inc.
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  • Pazo de Barrantes 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Barrantes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    Pazo de Barrantes 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Barrantes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Pazo de Señorans 2015

    Vino blanco Joven. 4 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    Pazo de Señorans 2015

    Vino blanco Joven. 4 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Goliardo Caiño 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

    • Parker 93
    23,50 IVA inc.
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    Goliardo Caiño 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

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  • Pazo Señorans Selección Añada 2008

    Vino blanco Joven. 12 meses en botella y 30 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    Pazo Señorans Selección Añada 2008

    Vino blanco Joven. 12 meses en botella y 30 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Turonia 2015

    Vino blanco Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta de Couselo. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 91
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    Turonia 2015

    Vino blanco Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta de Couselo. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Albariño de Fefiñanes 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacio de Fefiñanes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 91
    12,40 IVA inc.
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    Albariño de Fefiñanes 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacio de Fefiñanes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Marieta 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    6,90 IVA inc.
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    Marieta 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Val de Nora 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    7,60 IVA inc.
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    7,25 €/u
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    Val de Nora 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    7,60 IVA inc.
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  • Pescuda Blanco 2014

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fulcro. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Decántalo 90
    10,25 IVA inc.
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    Pescuda Blanco 2014

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fulcro. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Goliardo Loureiro 2012

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Loureiro.

    • Decántalo 92
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    Goliardo Loureiro 2012

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Loureiro.

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    24,50 IVA inc.
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  • Fillaboa 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fillaboa. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    12,10 IVA inc.
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    Fillaboa 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fillaboa. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    12,10 IVA inc.
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  • Alba Martín 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    7,90 IVA inc.
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    Alba Martín 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Mar de Frades Albariño 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mar de Frades. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    13,95 IVA inc.
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    Mar de Frades Albariño 2015

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  • Tricó 2013

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Compañía de Vinos Tricó. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    14,70 IVA inc.
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    14,00 €/u
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    Tricó 2013

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Compañía de Vinos Tricó. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    14,70 IVA inc.
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  • Luna Creciente Albariño 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    7,85 IVA inc.
    6x
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    Luna Creciente Albariño 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Zárate El Palomar 2015

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas.

    22,20 IVA inc.
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    21,05 €/u
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    Zárate El Palomar 2015

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas.

    22,20 IVA inc.
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  • Bastión de la Luna 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Loureiro y Caíño Tinto y Espadeiro.

    • Peñin 91
    14,70 IVA inc.
    6x
    13,95 €/u
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    Bastión de la Luna 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Loureiro y Caíño Tinto y Espadeiro.

    • Peñin: 91
    14,70 IVA inc.
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    13,95 €/u
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  • Fulcro 2014

    Vino blanco Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fulcro. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Decántalo 92
    • Parker 90
    16,50 IVA inc.
    6x
    15,65 €/u
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    Fulcro 2014

    Vino blanco Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fulcro. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Decántalo: 92
    • Parker: 90
    16,50 IVA inc.
    6x
    15,65 €/u
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  • Zárate Caiño Tinto 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

    21,50 IVA inc.
    6x
    20,30 €/u
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Zárate Caiño Tinto 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

    21,50 IVA inc.
    6x
    20,30 €/u
    ¡Sin stock!
    Agotado
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Goliardo A Telleira 2013

    Vino blanco Envejecido bajo el mar. 2 meses bajo el mar. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker 93
    32,50 IVA inc.
    6x
    30,90 €/u
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    Goliardo A Telleira 2013

    Vino blanco Envejecido bajo el mar. 2 meses bajo el mar. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker: 93
    32,50 IVA inc.
    6x
    30,90 €/u
  • Quinta de Couselo Selección 2011

    Vino blanco Crianza. 26 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta de Couselo. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    25,55 IVA inc.
    6x
    24,25 €/u
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    Quinta de Couselo Selección 2011

    Vino blanco Crianza. 26 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta de Couselo. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    25,55 IVA inc.
    6x
    24,25 €/u
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  • Ocho Patas 2015

    Vino blanco Barrica. 7 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas de Cuvée. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    9,65 IVA inc.
    6x
    9,20 €/u
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    Ocho Patas 2015

    Vino blanco Barrica. 7 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Uvas de Cuvée. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    9,65 IVA inc.
    6x
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  • Altos de Torona 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Altos de Torona. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Loureiro.

    10,60 IVA inc.
    6x
    10,00 €/u
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    Altos de Torona 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Altos de Torona. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Loureiro.

    10,60 IVA inc.
    6x
    10,00 €/u
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