Parotet

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Parotet
Vino tinto Envejecido en ánforas.

Añadas disponibles Parotet

  • Parotet 2013
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    16,90 IVA inc.

    • Decántalo 90
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  • Parotet 2013
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Características de Parotet

Parotet es un vino tinto de la D.O. Valencia elaborado por Celler del Roure. Las fincas de la bodega se sitúan en Moixent y en el Valle de las Alcusses, al sudeste de la comunidad autónoma de Valencia

Parotet es un coupage de las variedades Mandó y Monastrell, provienentes de viñedos de suelo franco-arenoso de unas 6 ha., situados a una altitud aproximada de 600 metros sobre el nivel del mar.

La elaboración de Parotet empieza con una vendimia manual en cajas de 15 kg. Posteriormente se realiza una fermentación con levadura autóctona y maceración de 20 días. La fermentación maloláctica se hace en tinaja de barro con trabajo de lías.

Por último, este vino pasa por una crianza de 14 meses en tinajas de barro de 2.800 litros enterradas.

Parotet es un vino pionero para Celler del Roure. Es su primer vino criado en tinajas de barro y la primera vez que la variedad Mandó es la protagonista. 

Alcohol: 14.5%

Nota de cata Parotet

Cata a la vista Picota con destellos púrpuras. Cata en nariz Intensa y golosa. Presencia de mucha fruta, especialmente fruta roja madura, con matices minerales y de regaliz rojo.
Cata en boca Buena entrada, con bastante fruta, muy buena acidez. Atractivo, cálido y complejo. Final persistente.

Puntuaciones

  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Decántalo 91

Calificaciones de las añadas de la D.O. Valencia

2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena

Opiniones

D.O. Valencia

Bodega Celler del Roure

La excelente ubicación geográfica y el formidable clima hacen que esta zona de producción elabore los vinos tintos de más color de todo el Levante español. El clima es plenamente mediterráneo, con una temperatura media anual que varía entre los 12 y los 16ºC, disfrutando de mucha insolación.
Esta comarca se divide en cuatro subzonas: al Noroeste, Alto Turia; al Norte y al Centro, Valentino y al Sur, hasta el límite con Alicante, Clariano; la Subzona Moscatel de Valencia se superpone parcialmente a la Valentino.

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  • Cullerot 2015

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    • Parker 90
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    Cullerot 2015

    Vino blanco Envejecido en ánforas. 6 meses en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pedro Ximénez y Macabeo y Verdil.

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    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Mandó y Monastrell.

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    Parotet Vermell 2014

    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Mandó y Monastrell.

    • Decántalo: 90
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  • Les Alcusses 2013

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Merlot y Monastrell y Tempranillo.

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    Les Alcusses 2013

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Merlot y Monastrell y Tempranillo.

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  • Rafael Cambra Uno 2014

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Parker 91
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    Rafael Cambra Uno 2014

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Parker: 91
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    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Monastrell.

    • Parker 91
    8,25 IVA inc.
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    Rafael Cambra Dos 2014

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Monastrell.

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  • Parotet 2012

    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Mandó.

    • Decántalo 93
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    Parotet 2012

    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Mandó.

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  • Parotet 2013

    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Mandó.

    • Decántalo 90
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    Parotet 2013

    Vino tinto Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Mandó.

    • Decántalo: 90
    • Parker: 91
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  • El bon homme Imagina 2015

    Vino tinto Joven. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

    • Parker 88
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    El bon homme Imagina 2015

    Vino tinto Joven. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

    • Parker: 88
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  • Maduresa 2010

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Petit Verdot y Monastrell y Merlot y Mandó.

    • Parker 90
    • Peñin 93
    18,75 IVA inc.
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    Maduresa 2010

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Petit Verdot y Monastrell y Merlot y Mandó.

    • Parker: 90
    • Peñin: 93
    18,75 IVA inc.
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  • Setze Gallets 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Merlot y Garnacha Tinta y Mandó.

    5,50 IVA inc.
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    Setze Gallets 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler del Roure. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Merlot y Garnacha Tinta y Mandó.

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  • La Forcallà de Antonia 2014

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Forcayat.

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    La Forcallà de Antonia 2014

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rafael Cambra. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Forcayat.

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