Parés Baltà Indigena

Parés Baltà Indigena
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Parés Baltà Indigena
Ecológico
Vino tinto Joven. 5 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Parés Baltà Indigena

  • Indigena 2013
    6x
    9,95 €/u
    10,50 IVA inc.

  • Indigena 2013
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Características de Parés Baltà Indigena

Parés Baltà Indigena es un vino tinto de la D.O. Penèdes elaborado por la bodega Parés Baltà.
Esta bodega, ubicada en el municipio de Pacs del Penedès (Barcelona), tiene una larga tradición vitivinícola, se fundó en 1790. Desde entonces siempre ha apostado por una agricultura orgánica y sostenible y desde 2004 tiene el certificado de cultivo ecológico.
Parés Baltà Indigena está 100% elaborado a partir de la variedad Garnacha. La uva proviene de la finca Les Torres ubicada a unos 615m de altitud.
Para el cultivo del viñedo se omite el uso de herbicidas, pesticidas y abonos químicos. Las ovejas que posee la bodega sirven como abonado y fertilizante natural. Además para el control de las plagas se emplean preparados homeopáticos basados en conceptos de la agricultura biodinámica.
Para su elaboración el mosto realiza una fermentación a una temperatura de 20ºC en tanques de acero inoxidable durante 4 semanas con 3 bazuqueos diarios.
Tras la vinificación el vino pasa una crianza de 5 meses en barricas de roble francés de 1 año.
Alcohol: 14.0%
Servir a 15ºC
Maridaje
Pasta con salsa de carne, Risottos, Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas con salsa, Arroces de carne, Verduras, Pescado azul, Asados

Nota de cata Parés Baltà Indigena

Cata a la vista Cereza con destellos violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz Intensidad media-alta, destacan los aromas de fruta roja (cerezas) combinados con notas especiadas y tostadas. Cata en boca Potente y bien estructurado. Su paso es ligero y fresco con sabrosas notas de fruta roja. Taninos delicados y acidez equilibrada. Final persistente.
Cata a la vista Bonito color cereza oscuro con bordes púrpura. Limpio, de capa media-alta y con una fina lágrima. Cata en nariz Gran intensidad aromática, con una fruta roja muy fresca y expresiva. Una gran cremosidad y unas suaves notas tostadas matizan la fruta. Cata en boca Un vino tinto del Penedès muy expresivo y de paso muy agradable. Buen ataque y recorrido suave, muy sedoso y, sorprendentemente, seco. Carácter fresco, con notas de fruta jugosa, golosa. Excelente acidez y taninos redondos. Buen final lleno de notas afrutadas muy cremosas. Un vino elegante, amable, para alegrar cualquier encuentro y que invita a más.
Cata a la vista Intenso color picota con reflejos violáceos. Brillante y de lágrima fina. Cata en nariz Aromas frescos y limpios de fruta roja fresca acompañada de elegantes tostados, todo sobre un cremoso fondo láctico. Cata en boca Un elegante vino de entrada amable y con un paso muy sedoso, donde la protagonista es la fruta. Buena acidez que otorga mucha frescura. Buen final. Un vino muy agradable, que invita a más.
Cata a la vista Color rojo intenso. Cata en nariz Destacan los aromas de la fruta y la frescura. Fruta roja silvestre con toques tostados. Cata en boca En boca deja un buen rastro de su elegancia y suavidad.

Puntuaciones

  • Parker 87
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Decántalo 85
  • Peñin 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular

Opiniones

D.O. Penedès

Bodega Parés Baltà

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. Penedès

  • Viña Escarlata 2009

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano y 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    11,60 IVA inc.
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    Viña Escarlata 2009

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano y 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

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  • Loxarel Eos Syrah 2013

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    • Peñin 91
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    Loxarel Eos Syrah 2013

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    • Peñin: 91
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  • Novembre 2013

    Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins de Terrer. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó y Tempranillo.

    9,60 IVA inc.
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    Novembre 2013

    Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins de Terrer. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó y Tempranillo.

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  • Pinord Lluna Nova Xarel·lo 2012

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pinord. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    -10% 18,80 €
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    Pinord Lluna Nova Xarel·lo 2012

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pinord. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

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  • Augustus Rosé 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Augustus Forum. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    7,80 IVA inc.
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    Augustus Rosé 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Augustus Forum. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    7,80 IVA inc.
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  • Pardas Xarel·lo 2012

    Vino blanco Reserva. 6 meses en barricas de roble francés y de castaño. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 93
    • Peñin 92
    16,95 IVA inc.
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    Pardas Xarel·lo 2012

    Vino blanco Reserva. 6 meses en barricas de roble francés y de castaño. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo: 93
    • Peñin: 92
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  • Finca Parera Clar 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Parera. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Gewürztraminer y Xarel·lo.

    7,25 IVA inc.
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    Finca Parera Clar 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Parera. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Gewürztraminer y Xarel·lo.

    7,25 IVA inc.
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  • Compta Ovelles 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    5,85 IVA inc.
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    Compta Ovelles 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    5,85 IVA inc.
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  • Albet i Noya Curiosa Pinot Noir 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Merlot.

    6,45 IVA inc.
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    Albet i Noya Curiosa Pinot Noir 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Merlot.

    6,45 IVA inc.
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  • Nun Vinya dels Taus 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    39,10 IVA inc.
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    Nun Vinya dels Taus 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

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  • Gramona Gessamí 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Moscatel de Frontignon y Moscatel de Alejandría.

    9,85 IVA inc.
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    9,35 €/u
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    Gramona Gessamí 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Moscatel de Frontignon y Moscatel de Alejandría.

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  • 1+1=3 Dahlia 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Viognier y Xarel·lo.

    14,45 IVA inc.
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    13,75 €/u
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    1+1=3 Dahlia 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Viognier y Xarel·lo.

    14,45 IVA inc.
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  • Aloers 2014

    Vino blanco Joven. 2 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    • Peñin 91
    11,10 IVA inc.
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    Aloers 2014

    Vino blanco Joven. 2 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo: 91
    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    11,10 IVA inc.
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  • Gramona Font Jui 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    12,15 IVA inc.
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    Gramona Font Jui 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    12,15 IVA inc.
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  • Loxarel Cora 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Sauvignon Blanc.

    6,40 IVA inc.
    6x
    6,10 €/u
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    Loxarel Cora 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Sauvignon Blanc.

    6,40 IVA inc.
    6x
    6,10 €/u
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  • Jean Leon 3055 Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    10,50 IVA inc.
    6x
    10,00 €/u
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    Jean Leon 3055 Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    10,50 IVA inc.
    6x
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  • Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    5,70 IVA inc.
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    Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    5,70 IVA inc.
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  • Jean Leon Vinya Le Havre 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

    19,45 IVA inc.
    6x
    18,50 €/u
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    Jean Leon Vinya Le Havre 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

    19,45 IVA inc.
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  • Llopart Vitis 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Subirat Parent y Muscat.

    7,75 IVA inc.
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    7,40 €/u
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    Llopart Vitis 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Subirat Parent y Muscat.

    7,75 IVA inc.
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  • Jean Leon Vinya Gigi 2013

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    18,85 IVA inc.
    6x
    17,95 €/u
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    Jean Leon Vinya Gigi 2013

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    18,85 IVA inc.
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  • Jané Ventura Blanc Selecció 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Malvasía y Sauvignon Blanc y Moscatel de Frontignon.

    6,95 IVA inc.
    6x
    6,70 €/u
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    Jané Ventura Blanc Selecció 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Malvasía y Sauvignon Blanc y Moscatel de Frontignon.

    6,95 IVA inc.
    6x
    6,70 €/u
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  • La Salada L'Ermot 2015

    Vino blanco Sobre lías. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler La Salada. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Decántalo 90
    12,95 IVA inc.
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    12,30 €/u
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    Agotado
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    La Salada L'Ermot 2015

    Vino blanco Sobre lías. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler La Salada. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Decántalo: 90
    12,95 IVA inc.
    6x
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  • Natureo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    7,40 IVA inc.
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    7,05 €/u
    Unidades
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    Natureo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    7,40 IVA inc.
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    7,05 €/u
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  • Temps de Flors 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Gewürztraminer.

    6,40 IVA inc.
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    6,10 €/u
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    Temps de Flors 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Gewürztraminer.

    6,40 IVA inc.
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    6,10 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
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