Pardas Sumoll Rosat

Pardas Sumoll Rosat
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Pardas Sumoll Rosat
Ecológico no certificado
Vino rosado Joven.

Añadas disponibles Pardas Sumoll Rosat

  • Pardas Sumoll Rosat 2015
    6x
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    • Decántalo 91
  • Pardas Sumoll Rosat 2015
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Características de Pardas Sumoll Rosat

Pardas Sumoll Rosat es un vino rosado de la D.O. Penedès elaborado por Celler Pardas.

Este vino es un monovarietal de Sumoll (100%) procedente de un viñedo orientado sud-este y a 401 mts. de altitud. En todas las viñas cultivadas para elaborar el Rosado de Sumoll no se utilizan herbicidas, insecticidas ni productos de síntesis.

En cuanto a la elaboración, se realiza un despalillado y encubado en depósito centenario de cemento. También, el vino pasa por una maceración de 27.5 horas para extraer color y posterior desfangado. Posteriormente, se realiza una fermentación controlada a 18º C durante 28 días.

Alcohol: 13.5%
Servir a 10ºC
Maridaje
Ensaladas complejas, Pescado azul, Escabeches, Aperitivo, Legumbres, Bacalao, Steak tartar

Nota de cata Pardas Sumoll Rosat

Cata a la vista Intenso color frambuesa con delicados reflejos violáceos. Muy brillante. Cata en nariz Intensos y complejos aromas. Sobre un intenso fondo balsámico aparece una gran variedad de vegetales, herbáceos (con un fuerte componente anisado) y notas minerales. Todos ellos entremezclados con una rotunda y fresca fruta roja y sutiles recuerdos cítricos. Cata en boca Sabroso, seco y muy fresco, con un sorprendente cuerpo y volumen. Paso untuoso con la expresiva fruta llena de balsámicos, lácticos y herbáceos. Excelente acidez. Final largo y persistente, con un ligero punto amargo.
Cata a la vista Rojo vivo e intenso propio de la variedad sumoll. Cata en nariz Gran frescor, finura y complejidad: balsámico con fondo marinado. Marcado componente vegetal (regaliz, menta y una pizca de hinojo) y mineral. Mucha fruta roja:granadas, fresas, moras, casis todo ello envuelto en piel de naranja onmipresente. Cata en boca Sorprende su gran entrada, elegancia, untuosidad y duración. Sensación final amarga, seca y ácida 100% sumoll que limpia la boca e invita a beber más.

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Decántalo 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 84

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular

Opiniones

D.O. Penedès

Bodega Pardas

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. Penedès

  • Albet i Noya Col·lecció Syrah 2013

    Vino tinto Reserva Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    15,25 IVA inc.
    6x
    14,50 €/u
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    Albet i Noya Col·lecció Syrah 2013

    Vino tinto Reserva Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    15,25 IVA inc.
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  • Loxarel Cora 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Sauvignon Blanc.

    6,40 IVA inc.
    6x
    6,10 €/u
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    Loxarel Cora 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Sauvignon Blanc.

    6,40 IVA inc.
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  • Finca Viladellops Xarel·lo 2014

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Viladellops. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Peñin 91
    18,75 IVA inc.
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    Finca Viladellops Xarel·lo 2014

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Viladellops. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Peñin: 91
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  • Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    • Peñin 90
    21,15 IVA inc.
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    Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    • Peñin: 90
    21,15 IVA inc.
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  • Sumarroca Muscat 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Muscat.

    7,70 IVA inc.
    6x
    7,30 €/u
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    Sumarroca Muscat 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Muscat.

    7,70 IVA inc.
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  • Loxarel Eos Syrah 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico. 10 meses en barrica de roble húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    • Peñin 91
    9,95 IVA inc.
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    9,15 €/u
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    Loxarel Eos Syrah 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico. 10 meses en barrica de roble húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    • Peñin: 91
    9,95 IVA inc.
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  • Terraprima Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Riesling.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    9,25 IVA inc.
    6x
    8,80 €/u
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    Terraprima Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Riesling.

    • Parker: 90
    • Peñin: 90
    9,25 IVA inc.
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  • Pardas Rupestris 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès.

    • Decántalo 89
    8,45 IVA inc.
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    Pardas Rupestris 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès.

    • Decántalo: 89
    8,45 IVA inc.
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  • Jané Ventura Rosat Selecció 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Sumoll y Merlot y Ull de Llebre.

    6,95 IVA inc.
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    Jané Ventura Rosat Selecció 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Sumoll y Merlot y Ull de Llebre.

    6,95 IVA inc.
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  • Mas Comtal Rosat de Llàgrima 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Comtal. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    7,90 IVA inc.
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    Mas Comtal Rosat de Llàgrima 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Comtal. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    7,90 IVA inc.
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  • Petit Albet Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

    4,95 IVA inc.
    6x
    4,75 €/u
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    Petit Albet Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

    4,95 IVA inc.
    6x
    4,75 €/u
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  • Mas Petit 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

    6,80 IVA inc.
    6x
    6,45 €/u
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    Mas Petit 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

    6,80 IVA inc.
    6x
    6,45 €/u
  • Pardas Negre Franc 2011

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Sumoll.

    • Peñin 91
    12,45 IVA inc.
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    11,85 €/u
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    Pardas Negre Franc 2011

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Sumoll.

    • Peñin: 91
    12,45 IVA inc.
    6x
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  • Albet i Noya Finca La Milana 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Ull de Llebre y Merlot y Caladoc.

    20,80 IVA inc.
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    19,80 €/u
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    Albet i Noya Finca La Milana 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Ull de Llebre y Merlot y Caladoc.

    20,80 IVA inc.
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  • Cap de Trons 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    6,95 IVA inc.
    6x
    6,60 €/u
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    Cap de Trons 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    6,95 IVA inc.
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  • Pardas Xarel·lo 2012

    Vino blanco Reserva Ecológico no certificado. 6 meses en barricas de roble francés y de castaño. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 93
    • Peñin 92
    16,95 IVA inc.
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    Pardas Xarel·lo 2012

    Vino blanco Reserva Ecológico no certificado. 6 meses en barricas de roble francés y de castaño. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo: 93
    • Peñin: 92
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  • Albet i Noya Reserva Martí 2009

    Vino tinto Reserva. 12 meses en botella y 24 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

    • Peñin 92
    31,50 IVA inc.
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    Albet i Noya Reserva Martí 2009

    Vino tinto Reserva. 12 meses en botella y 24 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

    • Peñin: 92
    31,50 IVA inc.
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  • Miranius 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    8,05 IVA inc.
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    Miranius 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    8,05 IVA inc.
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  • Novembre 2013

    Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins de Terrer. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó y Tempranillo.

    9,60 IVA inc.
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    Novembre 2013

    Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins de Terrer. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó y Tempranillo.

    9,60 IVA inc.
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  • Albet i Noya Lignum Negre 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. 4 meses en botella y 11 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Garnacha Tinta.

    7,55 IVA inc.
    6x
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    Albet i Noya Lignum Negre 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. 4 meses en botella y 11 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Garnacha Tinta.

    7,55 IVA inc.
    6x
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  • René Barbier Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: René Barbier. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    7,05 IVA inc.
    6x
    6,70 €/u
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    René Barbier Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: René Barbier. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    7,05 IVA inc.
    6x
    6,70 €/u
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  • Xarel·lo d'AT Roca 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico. 4 meses en distintos recipientes. Capacidad: 75 cl. Bodega: AT Roca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 91
    18,10 IVA inc.
    6x
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    Agotado
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    Xarel·lo d'AT Roca 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico. 4 meses en distintos recipientes. Capacidad: 75 cl. Bodega: AT Roca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    18,10 IVA inc.
    6x
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  • Agustí Torelló Mata Xic 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    5,75 IVA inc.
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    Agustí Torelló Mata Xic 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    5,75 IVA inc.
    6x
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  • Sumarroca Gewürztraminer 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

    9,75 IVA inc.
    6x
    9,30 €/u
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    Sumarroca Gewürztraminer 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

    9,75 IVA inc.
    6x
    9,30 €/u
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