Pardas Sumoll Rosat

Pardas Sumoll Rosat
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Pardas Sumoll Rosat
Ecológico no certificado
Vino rosado Joven.

Añadas disponibles Pardas Sumoll Rosat

  • Pardas Sumoll Rosat 2015
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    • Decántalo 91
  • Pardas Sumoll Rosat 2015
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Características de Pardas Sumoll Rosat

Pardas Sumoll Rosat es un vino rosado de la D.O. Penedès elaborado por Celler Pardas.

Este vino es un monovarietal de Sumoll (100%) procedente de un viñedo orientado sud-este y a 401 mts. de altitud. En todas las viñas cultivadas para elaborar el Rosado de Sumoll no se utilizan herbicidas, insecticidas ni productos de síntesis.

En cuanto a la elaboración, se realiza un despalillado y encubado en depósito centenario de cemento. También, el vino pasa por una maceración de 27.5 horas para extraer color y posterior desfangado. Posteriormente, se realiza una fermentación controlada a 18º C durante 28 días.

Alcohol: 13.5%
Servir a 10ºC
Maridaje
Ensaladas complejas, Pescado azul, Escabeches, Aperitivo, Legumbres, Bacalao, Steak tartar

Nota de cata Pardas Sumoll Rosat

Cata a la vista Intenso color frambuesa con delicados reflejos violáceos. Muy brillante. Cata en nariz Intensos y complejos aromas. Sobre un intenso fondo balsámico aparece una gran variedad de vegetales, herbáceos (con un fuerte componente anisado) y notas minerales. Todos ellos entremezclados con una rotunda y fresca fruta roja y sutiles recuerdos cítricos. Cata en boca Sabroso, seco y muy fresco, con un sorprendente cuerpo y volumen. Paso untuoso con la expresiva fruta llena de balsámicos, lácticos y herbáceos. Excelente acidez. Final largo y persistente, con un ligero punto amargo.
Cata a la vista Rojo vivo e intenso propio de la variedad sumoll. Cata en nariz Gran frescor, finura y complejidad: balsámico con fondo marinado. Marcado componente vegetal (regaliz, menta y una pizca de hinojo) y mineral. Mucha fruta roja:granadas, fresas, moras, casis todo ello envuelto en piel de naranja onmipresente. Cata en boca Sorprende su gran entrada, elegancia, untuosidad y duración. Sensación final amarga, seca y ácida 100% sumoll que limpia la boca e invita a beber más.

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Decántalo 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 84

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular

Opiniones

D.O. Penedès

Bodega Pardas

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. Penedès

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  • Raventós i Blanc Isabel Negra 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raventós i Blanc. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

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  • Ginesta 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

    15,00 IVA inc.
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  • Jean Leon Vinya Gigi 2013

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    18,85 IVA inc.
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  • Pere Punyetes Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cava Varias. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat.

    5,75 IVA inc.
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    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cava Varias. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat.

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  • Jané Ventura Negre Selecció 2012

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Merlot y Sumoll y Ull de Llebre.

    • Parker 89
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    Jané Ventura Negre Selecció 2012

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  • René Barbier Tinto Reserva 2010

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble americano y 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: René Barbier. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    8,25 IVA inc.
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    René Barbier Tinto Reserva 2010

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble americano y 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: René Barbier. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

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  • Gramona Gra a Gra Pinot Noir 2010

    Vino dulce. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Parker 89
    17,90 IVA inc.
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    Gramona Gra a Gra Pinot Noir 2010

    Vino dulce. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

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  • Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Petit Verdot.

    10,40 IVA inc.
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    Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Petit Verdot.

    10,40 IVA inc.
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  • Ermita d'Espiells Rosé 2014

    Vino rosado Joven. 3 meses en depósito y 9 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Syrah.

    7,45 IVA inc.
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    7,15 €/u
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    Ermita d'Espiells Rosé 2014

    Vino rosado Joven. 3 meses en depósito y 9 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Syrah.

    7,45 IVA inc.
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  • Torres Reserva Real 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    • Parker 93
    210,00 IVA inc.
    6x
    199,50 €/u
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    Torres Reserva Real 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    • Parker: 93
    210,00 IVA inc.
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  • Caus Lubis 2004

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès.

    • Peñin 92
    49,05 IVA inc.
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    Caus Lubis 2004

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès.

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  • Gramona Gessamí 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Moscatel de Frontignon y Moscatel de Alejandría.

    9,85 IVA inc.
    6x
    9,35 €/u
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    Gramona Gessamí 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Moscatel de Frontignon y Moscatel de Alejandría.

    9,85 IVA inc.
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  • Flor d'Espiells 2014

    Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    16,95 IVA inc.
    6x
    16,10 €/u
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    Flor d'Espiells 2014

    Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    16,95 IVA inc.
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  • Pardas Sumoll Rosat 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sumoll.

    • Decántalo 91
    9,50 IVA inc.
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    9,00 €/u
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    Pardas Sumoll Rosat 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sumoll.

    • Decántalo: 91
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  • Finca Viladellops 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Viladellops. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    10,95 IVA inc.
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    10,40 €/u
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    Finca Viladellops 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Viladellops. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    10,95 IVA inc.
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  • Sumarroca Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    7,75 IVA inc.
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    Sumarroca Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    7,75 IVA inc.
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  • M100 2012

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Decántalo 93
    14,15 IVA inc.
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    M100 2012

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Decántalo: 93
    14,15 IVA inc.
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  • Amós Bañeres Vinya Oculta Vinya de la Múnia 2013

    Vino blanco Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Amós Bañeres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 93
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    Amós Bañeres Vinya Oculta Vinya de la Múnia 2013

    Vino blanco Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Amós Bañeres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo: 93
    • Parker: 92
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  • Compta Ovelles Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Chenín Blanc y Xarel·lo y Sauvignon Blanc.

    5,45 IVA inc.
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    Compta Ovelles Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Chenín Blanc y Xarel·lo y Sauvignon Blanc.

    5,45 IVA inc.
    6x
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  • Iohannes 2009

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    • Peñin 93
    31,80 IVA inc.
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    Iohannes 2009

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    • Peñin: 93
    31,80 IVA inc.
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  • Albet i Noya Lignum Blanc 2015

    Vino blanco Joven. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Sauvignon Blanc y Xarel·lo.

    7,95 IVA inc.
    6x
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    Albet i Noya Lignum Blanc 2015

    Vino blanco Joven. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Sauvignon Blanc y Xarel·lo.

    7,95 IVA inc.
    6x
    7,60 €/u
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  • Albet i Noya Lignum Negre 2013

    Vino tinto Barrica. 4 meses en botella y 11 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Garnacha Tinta.

    7,55 IVA inc.
    6x
    7,10 €/u
    Unidades
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    Albet i Noya Lignum Negre 2013

    Vino tinto Barrica. 4 meses en botella y 11 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Garnacha Tinta.

    7,55 IVA inc.
    6x
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