Paixar

Paixar
4.59/5.00 de 380 opiniones de clientes
Transporte gratis
Transporte GRATIS para pedidos superiores a 99€ y destino España península.
Embalaje super seguro
Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
¿Tu pedido es un regalo?
Disponemos de tarjetas regalo para que puedas añadir a tu pedido una dedicatoria especial
Garantía de devolución
Si no te llega el vino en condiciones, no te preocupes. Te lo cambiamos por uno nuevo.
Paixar
Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés.
  • Bodega: Paixar
  • D.O.: Bierzo
  • Variedad: Mencía
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Paixar

  • Paixar 2012
    6x
    29,90 €/u
    31,50 IVA inc.

    • Parker 93
    • Peñin 92
  • Paixar 2012
    • Parker: 93
    • Peñin: 92
    31,50 IVA inc.
    6x
    29,90 €/u
    Unidades
    Comprar

Características de Paixar

Paixar es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Paixar. Este vino es un monovarietal de Mencía, uva característica de la región.

La viña (vieja, de más de 80 años de edad) de la que procede la uva utilizada se sitúa en laderas orientadas hacia el sur que se encuentran entre los 700 y los 1000 metros de altitud. Se trata de un total de seis hectáreas de terreno que crecen sobre un suelo pizarroso y pedregoso. El clima de la zona es de carácter principalmente continental atlántico, con temperaturas medias generalmente bajas a lo largo del año.

La vendimia, efectuada de forma más bien tardía, cuando los granos de Paixar se encuentran en su punto óptimo de maduración, se realiza de forma manual y mediante pequeñas cajas. Así, se evita que los racimos puedan sufrir roturas y fermenten antes de lo deseado. Ya en la bodega, la uva cosechada se macera en frío de forma pre-fermentativa y fermenta, posteriormente, con levaduras indígenas.

Paixar reposa durante 22 meses en barricas nuevas de roble francés antes de ser embotellado y comercializado. El resultado: un vino largo y envolvente, de muy buena acidez y final seco y terroso.
Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
Maridaje
Asados, Arroces de carne

Nota de cata Paixar

Cata a la vista Rojo picota oscuro, casi negro. Cata en nariz Notas de cereza y cacao junto a toques herbáceos. Cata en boca largo y envolvente, de muy buena acidez. Gran tanicidad y un final seco muy atractivo.

Puntuaciones

  • Parker 93
  • Peñin 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. Bierzo

2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena

Opiniones

D.O. Bierzo

Bodega Paixar

En los últimos años se han afincado en la zona elaboradores jóvenes con iniciativas muy plausibles y se han realizado fuertes inversiones en algunas bodegas locales cuyos resultados no se han hecho esperar en sus renovados y personales vinos. No cabe duda que El Bierzo es hoy una DO que está de moda y el carácter fresco, especiado, delicado y aterciopelado de su uva Mencía, así como la gran capacidad de expresión del terroir es, sin duda, su mejor estandarte. Incluso muchos  la comparan con la Pinot Noir, que junto a la orografía parcelaria y minifundista de sus viñedos, la tradicional forma de la botella borgoñona empleada, y la original utilización de los nombres de los municipios y parajes en sus mejores vinos, proyectan esta comarca vitivinícola con el sobrenombre de “la pequeña borgoña española”.

Otros vinos de la D.O. Bierzo

  • Ultreia de Valtuille 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    39,95 IVA inc.
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Ultreia de Valtuille 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    39,95 IVA inc.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Pyjama 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Demencia de Autor. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    10,95 IVA inc.
    6x
    10,40 €/u
    ¡Sólo nos quedan 11!
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Pyjama 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Demencia de Autor. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    10,95 IVA inc.
    6x
    10,40 €/u
    ¡Sólo nos quedan 11!
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Ultreia La Claudina 2013

    Vino blanco Barrica. 11 meses en foudres de 10.000 litros y 11 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Parker 94
    31,50 IVA inc.
    6x
    29,90 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Ultreia La Claudina 2013

    Vino blanco Barrica. 11 meses en foudres de 10.000 litros y 11 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Parker: 94
    31,50 IVA inc.
    6x
    29,90 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Cuatro Pasos Rosado 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuatro Pasos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    5,50 IVA inc.
    6x
    5,20 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Cuatro Pasos Rosado 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuatro Pasos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    5,50 IVA inc.
    6x
    5,20 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Xestal Mencía 2008

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gancedo. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    12,50 IVA inc.
    6x
    11,90 €/u
    Unidades
    Comprar
    Xestal Mencía 2008

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gancedo. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    12,50 IVA inc.
    6x
    11,90 €/u
  • Cuatro Pasos 2013

    Vino tinto Joven. 2 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuatro Pasos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    6,70 IVA inc.
    6x
    6,40 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Cuatro Pasos 2013

    Vino tinto Joven. 2 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuatro Pasos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    6,70 IVA inc.
    6x
    6,40 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Cuatro Pasos Black 2012

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuatro Pasos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 89
    • Peñin 93
    10,30 IVA inc.
    6x
    9,75 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Cuatro Pasos Black 2012

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuatro Pasos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 89
    • Peñin: 93
    10,30 IVA inc.
    6x
    9,75 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Tilenus Crianza 2009

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Estefanía. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    12,50 IVA inc.
    6x
    11,90 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Tilenus Crianza 2009

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Estefanía. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    12,50 IVA inc.
    6x
    11,90 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Tares P3 2009

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    49,25 IVA inc.
    6x
    46,80 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Tares P3 2009

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    49,25 IVA inc.
    6x
    46,80 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • La Faraona 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 98
    980,00 IVA inc.
    ¡Sólo nos quedan 2!
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    La Faraona 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 98
    980,00 IVA inc.
    ¡Sólo nos quedan 2!
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Las Gundiñas 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Estaladina.

    • Parker 94
    19,95 IVA inc.
    Unidades
    Comprar
    Las Gundiñas 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Estaladina.

    • Parker: 94
    19,95 IVA inc.
  • Brezo Blanco 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    9,85 IVA inc.
    6x
    9,40 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Brezo Blanco 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    9,85 IVA inc.
    6x
    9,40 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Luna Beberide Art 2012

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 92
    18,85 IVA inc.
    6x
    17,90 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Luna Beberide Art 2012

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 92
    18,85 IVA inc.
    6x
    17,90 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Dominio de Tares Baltos 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    7,70 IVA inc.
    6x
    7,30 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Dominio de Tares Baltos 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    7,70 IVA inc.
    6x
    7,30 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Akilia Villarín 2013

    Vino tinto Barrica. 9 meses en cuba de cemento. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 93
    18,25 IVA inc.
    6x
    17,30 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Akilia Villarín 2013

    Vino tinto Barrica. 9 meses en cuba de cemento. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 93
    18,25 IVA inc.
    6x
    17,30 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Luna Beberide Mencía 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 90
    5,10 IVA inc.
    6x
    4,85 €/u
    ¡Sólo nos quedan 29!
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Luna Beberide Mencía 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 90
    5,10 IVA inc.
    6x
    4,85 €/u
    ¡Sólo nos quedan 29!
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • El Rapolao 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Estaladina y Souson.

    • Peñin 93
    19,70 IVA inc.
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    El Rapolao 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Estaladina y Souson.

    • Peñin: 93
    19,70 IVA inc.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Valtuille Godello 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Parker 91
    44,55 IVA inc.
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Valtuille Godello 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Parker: 91
    44,55 IVA inc.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Val de Paxariñas Capricho 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gancedo. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    • Peñin 93
    10,85 IVA inc.
    6x
    10,30 €/u
    Unidades
    Comprar
    Val de Paxariñas Capricho 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gancedo. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    • Peñin: 93
    10,85 IVA inc.
    6x
    10,30 €/u
  • Valtuille Cepas Centenarias 2012

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    33,90 IVA inc.
    6x
    32,30 €/u
    Unidades
    Comprar
    Valtuille Cepas Centenarias 2012

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    33,90 IVA inc.
    6x
    32,30 €/u
  • Pittacum Aurea 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin 92
    28,50 IVA inc.
    6x
    27,05 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Pittacum Aurea 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin: 92
    28,50 IVA inc.
    6x
    27,05 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Casar de Burbia 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casar de Burbia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin 93
    9,95 IVA inc.
    6x
    9,45 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Casar de Burbia 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casar de Burbia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin: 93
    9,95 IVA inc.
    6x
    9,45 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Godelia Tinto 2011

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Godelia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo 92
    10,25 IVA inc.
    6x
    9,75 €/u
    Unidades
    Comprar
    Godelia Tinto 2011

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Godelia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo: 92
    10,25 IVA inc.
    6x
    9,75 €/u
  • Akilia K 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Doña Blanca.

    19,95 IVA inc.
    6x
    18,95 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Akilia K 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Doña Blanca.

    19,95 IVA inc.
    6x
    18,95 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
Loading...