Nun Vinya dels Taus

Nun Vinya dels Taus
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Nun Vinya dels Taus
Biodinámico no certificado
Vino blanco Barrica.

Añadas disponibles Nun Vinya dels Taus

  • Nun Vinya dels Taus 2015
    39,10 IVA inc.

  • Nun Vinya dels Taus 2015
    39,10 IVA inc.
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  • Nun Vinya dels Taus Magnum 2015
    Magnum 1,5l
    61,85 IVA inc.

  • Nun Vinya dels Taus Magnum 2015
    Magnum 1,5l
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Características de Nun Vinya dels Taus

Nun Vinya dels Taus es un maravilloso vino blanco elaborado por la bodega Cal Raspallet Viticultors en la pequeña población de Torrelavit, en la D.O. Penedés.
Cal Raspallet Viticultors es el proyecto de Enric Soler, quien fue elegido como mejor sumiller de España en el año 1997. Una bodega pequeña, sin grandes inversiones, con un pequeño viñedo de Xarel·lo viejo de una enorme calidad.
Nun Vinya dels Taus es un monovarietal de Xarel·lo que procede de un pequeño viñedo de unos 70 años de edad cultivado según los principios de la agricultura biodinámica.
La filosofía de Cal Raspallet Viticultors es la de ser fieles al viñedo. El vino es un reflejo de la tierra, interviniendo lo mínimo posible en la bodega. Viñas viejas de una variedad tradicional del Penedés con una gran expresión.
La vendimia se realiza de forma manual. La uva se despalilla y se macera en frío durante 10-12 horas en una atmósfera carbónica. Tras un desfangado estático, se procede al llenado por gravedad de las barricas, de roble francés nuevo (60%) y de segundo vino, donde tendrá lugar la fermentación y la posterior crianza de 8-10 meses.
Alcohol: 13.0%
Servir a 10ºC
Maridaje
Boullabaise, Ensaladas complejas, Pescado blanco al horno, Caldereta de pescado, Marisco crudo, Arroces de pescado, Pescado blanco en salsa, Pescado azul, Marisco a la plancha

Nota de cata Nun Vinya dels Taus

Cata a la vista Bonito color dorado. Cata en nariz Nariz muy compleja. Pera, miel, cítricos, balsámicos, regaliz y recuerdos minerales. Cata en boca En boca resulta un vino muy fino y sabroso. Equilibrado y fresco. Cremoso.
Cata a la vista Atractivo color amarillo pajizo con delicados reflejos dorados. Limpio y brillante. Lágrima glicérica. Cata en nariz Aromas muy elegantes, muy frescos y seductores. Mucha e intensa fruta blanca muy madura con frescos aromas cítricos y aromátias flores. Todo entremezclado con  la cremosidad que le otorga el paso por madera.  Cata en boca Con mucho volumen y muy untuoso. Recorrido muy largo, muy profundo, intenso, concentrado, volviendo la nariz muy equilibrada y muy cremosa.  Excelente acidez que le otorga mucha frescura durante todo su paso. Elegante final muy largo y muy persistente. Un vino blanco del Penedès de los más elegantes, serios, lleno. Un vino redondo.
Cata a la vista Vino de color paja intenso, brillante. Cata en nariz Es un vino con una nariz floral y algo cítrico. Potente y muy intenso aromáticamente. Cata en boca En boca se añaden toques de madera y tostados a las notas florales que aparecen en la nariz. Persisten las notas ligeramente cítricas. Indiscutiblemente, uno de los vinos del Penedès más elegante.
Cata a la vista Vino de color paja intenso, brillante. Cata en nariz Es un vino con una nariz floral y algo cítrico. Potente y muy intenso aromáticamente. Cata en boca En boca se añaden toques de madera y tostados a las notas florales que aparecen en la nariz. Persisten las notas ligeramente cítricas. Indiscutiblemente elegante.
Cata a la vista Vino de color paja intenso, brillante. Cata en nariz Es un vino con una nariz floral y algo cítrico. Potente y muy intenso aromáticamente. Cata en boca En boca se añaden toques de madera y tostados a las notas florales que aparecen en la nariz. Persisten las notas ligeramente cítricas. Indiscutiblemente elegante.

Puntuaciones

  • Peñin 92
  • Parker 94
  • Parker 93
  • Parker 94
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Decántalo 95
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 95
  • Peñin 93
  • Winespectator 88
  • Decántalo 95

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular

Opiniones

D.O. Penedès

Bodega Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. Penedès

  • Ermita d'Espiells 2014

    Vino blanco Joven. 9 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Macabeo y Xarel·lo y Parellada.

    7,45 IVA inc.
    6x
    7,15 €/u
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    Ermita d'Espiells 2014

    Vino blanco Joven. 9 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Macabeo y Xarel·lo y Parellada.

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  • Compta Ovelles Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Chenín Blanc y Xarel·lo y Sauvignon Blanc.

    5,45 IVA inc.
    6x
    5,20 €/u
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    Compta Ovelles Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Chenín Blanc y Xarel·lo y Sauvignon Blanc.

    5,45 IVA inc.
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  • Iohannes 2009

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    • Peñin 93
    31,80 IVA inc.
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    Iohannes 2009

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    • Peñin: 93
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  • Benvingut! 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    • Decántalo 92
    9,45 IVA inc.
    6x
    9,00 €/u
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    Benvingut! 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    • Decántalo: 92
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  • Temps de Flors 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Gewürztraminer.

    6,40 IVA inc.
    6x
    6,10 €/u
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    Temps de Flors 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Gewürztraminer.

    6,40 IVA inc.
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  • Sumarroca Muscat 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Muscat.

    7,70 IVA inc.
    6x
    7,30 €/u
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    Sumarroca Muscat 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Muscat.

    7,70 IVA inc.
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  • Pere Punyetes Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cava Varias. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat.

    5,75 IVA inc.
    6x
    5,50 €/u
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    Pere Punyetes Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cava Varias. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat.

    5,75 IVA inc.
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  • Jané Ventura Blanc Selecció 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Malvasía y Sauvignon Blanc y Moscatel de Frontignon.

    6,95 IVA inc.
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    6,70 €/u
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    Jané Ventura Blanc Selecció 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Malvasía y Sauvignon Blanc y Moscatel de Frontignon.

    6,95 IVA inc.
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  • Gramona Gessamí 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Moscatel de Frontignon y Moscatel de Alejandría.

    9,85 IVA inc.
    6x
    9,35 €/u
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    Gramona Gessamí 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Moscatel de Frontignon y Moscatel de Alejandría.

    9,85 IVA inc.
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  • Ermita d'Espiells Rosé 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Syrah.

    7,45 IVA inc.
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    Ermita d'Espiells Rosé 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Syrah.

    7,45 IVA inc.
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  • Jean Leon Vinya La Scala 2009

    Vino tinto Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    34,55 IVA inc.
    6x
    32,85 €/u
    Unidades
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    Jean Leon Vinya La Scala 2009

    Vino tinto Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    34,55 IVA inc.
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  • Desig 2015

    Vino blanco Joven. 7 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Candí. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    7,95 IVA inc.
    6x
    7,60 €/u
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    Desig 2015

    Vino blanco Joven. 7 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Candí. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    7,95 IVA inc.
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  • René Barbier Tinto Reserva 2010

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble americano y 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: René Barbier. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    8,25 IVA inc.
    6x
    7,85 €/u
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    René Barbier Tinto Reserva 2010

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble americano y 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: René Barbier. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    8,25 IVA inc.
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  • La Rosa 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins de Terrer. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    9,25 IVA inc.
    6x
    8,95 €/u
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    La Rosa 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins de Terrer. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    9,25 IVA inc.
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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2012

    Vino blanco Barrica. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chenín Blanc.

    • Peñin 92
    31,40 IVA inc.
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    29,85 €/u
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    Can Ràfols dels Caus La Calma 2012

    Vino blanco Barrica. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chenín Blanc.

    • Peñin: 92
    31,40 IVA inc.
    6x
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  • Aurora d'Espiells Rosé 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Xarel·lo y Syrah.

    8,85 IVA inc.
    6x
    8,40 €/u
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    Aurora d'Espiells Rosé 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Xarel·lo y Syrah.

    8,85 IVA inc.
    6x
    8,40 €/u
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  • Jean Leon 3055 Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    10,50 IVA inc.
    6x
    10,00 €/u
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    Jean Leon 3055 Chardonnay 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    10,50 IVA inc.
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  • Terraprima Negre 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cabernet Franc y Garnacha Tinta.

    9,50 IVA inc.
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    Terraprima Negre 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cabernet Franc y Garnacha Tinta.

    9,50 IVA inc.
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  • Finca Els Camps Macabeu Magnum 2009

    Vino blanco Fermentado en barrica. 5 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: Magnum Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
    29,85 IVA inc.
    6x
    28,40 €/u
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    Finca Els Camps Macabeu Magnum 2009

    Vino blanco Fermentado en barrica. 5 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: Magnum Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
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  • Gran Coronas 2012

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    14,10 IVA inc.
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    13,40 €/u
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    Gran Coronas 2012

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    14,10 IVA inc.
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  • Pardas Negre Franc 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Sumoll.

    • Peñin 91
    12,45 IVA inc.
    6x
    11,85 €/u
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    Pardas Negre Franc 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Sumoll.

    • Peñin: 91
    12,45 IVA inc.
    6x
    11,85 €/u
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  • Pardas Xarel·lo 2012

    Vino blanco Reserva. 6 meses en barricas de roble francés y de castaño. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 93
    • Peñin 92
    16,95 IVA inc.
    6x
    16,15 €/u
    Unidades
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    Pardas Xarel·lo 2012

    Vino blanco Reserva. 6 meses en barricas de roble francés y de castaño. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo: 93
    • Peñin: 92
    16,95 IVA inc.
    6x
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  • Gramona Ovum 2014

    Vino blanco Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 91
    13,50 IVA inc.
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    12,15 €/u
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    Gramona Ovum 2014

    Vino blanco Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    13,50 IVA inc.
    6x
    12,15 €/u
  • Agustí Torelló Mata Xic 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    5,75 IVA inc.
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    Agustí Torelló Mata Xic 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    5,75 IVA inc.
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