Nikka Yoichi 10 Años

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Nikka Yoichi 10 Años
Whisky.
  • Destilería: Nikka
  • Zona de elaboración: Japón
  • Capacidad: 70 cl.

Formatos disponibles Nikka Yoichi 10 Años

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Características de Nikka Yoichi 10 Años

Nikka Yoichi 10 Years es un whisky puro de malta que ha sigo guardado y madurado durante diez o más años, producido en la destilería Yoichi, la primera destilería de la productora de whisky japonés Nikka Whisky Distilling situada en Hokkaido. En la destilería Yoichi, continúan adquiriendo técnicas tales como el uso de alambiques de carbón a la vez que se mantienen fieles a las técnicas más tradicionales usadas en su fundación. Nikka Whisky fue fundada por Masataka Taketsuru, el padre del whisky japonés. Inspirado en el whisky escocés (o Scotch), decidió que dedicaría su vida a la producción de whisky. Fue a la Universidad de Glasgow a estudiar, donde se convirtió en el primer japonés que estudio el arte de hacer whisky. Allí aprendió de primera mano técnicas de mezclado, hizo cursos de química e incluso hizo prácticas en diversas destilerías. Gracias a esta experiencia vivida en Escocia, llegó de nuevo a Japón con una visión totalmente renovada, sabiendo que uno de los elementos esenciales para tener éxito al producir whisky era escoger el emplazamiento adecuado. Además, tuvo muy claro que para triunfar debía ser independiente y construir su propia compañía, Nikka Whisky, que posee dos destilerías: Yochi y Miyagikyo.
Alcohol: 45.0%

Nota de cata Nikka Yoichi 10 Años

Cata a la vista Color ámbar con reflejos dorados. Cata en nariz Se perciben un fresco y limpio aroma con notas de turba, ligero humo y especias, y recuerdos de fruta. Cata en boca En boca notamos ligeramente la turba con algunos toques de vainilla y tabaco procedentes de las barricas de roble. Recorrido suave y aterciopelado y final con un perfecto equilibrio entre la fruta y el roble con algunos toques florales.

Opiniones

Zona de elaboración Japón

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