Mont Marçal Vinícola

Mont Marçal Vinícola S.A. se encuentra situada en la finca Manlleu a 220 metros de altitud sobre el nivel del mar y en pleno corazón del Penedés, concretamente en el municipio de Castellví de la Marca. La masía fue completemente modificada a finales del siglo XIX pero sus orígenes son medievales ya que el sitio lo encontramos identificado el 18 de Febrero de 1317. Las Carmelitas Descalzas de Vilafranca cuando eran propietarias hicieron un oratorio dedicado a la Purísima. La Finca cuenta con 40 Ha. de viñedos propios pero controlando casi 300 Ha. de proveedores de uva vecinos de las variedades Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Moscatel, Merlot , Tempranillo, Sirah y Trepat. La pasión y el trabajo para producir los mejores vinos y cavas son apoyados con las más avanzadas tecnologías en vinificación y producción. Desde que la familia Sancho fundó la empresa, la evolución tecnológica ha sido constante y considerable. En el 1975 se proyectó la bodega hacia la mejora tecnológica. En la actualidad se traduce en instalaciones punteras en el sector que facilitan la gestión de los viñedos y campos de Mont Marçal. Bajo una especialización vitícola y un control riguroso se controla: preparación de los terrenos, implantación de emparrados, plantación de viñedos mecánicamente con sistemas de conducción por láser, prepoda mecánica y manual, aplicación de abonos y materias orgánicas, arrancada de viñedos, tratamientos fitosanitarios, transporte de vendimia y vendimia mecánica y manual. Las tecnologías modernas de que disponen les  permiten garantizar la máxima calidad.