Bodega Cepa 21

Cincuenta hectáreas de viñedo propio de la variedad tinto fino (el más puro clon de tempranillo) arropan a una bodega moderna, equipada para extraer lo mejor que tiene una de las uvas más nobles del mundo. Este nuevo vino, Cepa 21, se dirige a un tipo de consumidor entendido y abierto a descubrir nuevas características organolépticas, así como a moverse en el ámbito de lo sutil, en la elegancia de un vino meloso en la boca y atrevido aromáticamente. Cepa 21 es la expresión clara de la revolución vitivinícola que en los últimos años está teniendo lugar en nuestro país. La situación de la bodega en un pequeño promontorio responde a una doble intención en relación al entorno privilegiado en que se sitúa: por un lado su percepción como parte del paisaje, teniendo especialmente en cuenta las vistas desde la cercana carretera N-122 que une Valladolid y Aranda de Duero, y por otro la espléndida panorámica desde la bodega hacia los viñedos que la rodean y las espectaculares vistas de la Ribera. La concepción general de la bodega pretende responder a la esencia e imagen del vino que en ella se elabora, apoyándose en conceptos como contemporaneidad, serenidad, elegancia, armonía, sobriedad y rotundidad. Frente a la actual avalancha de edificios basados en una concepción de la arquitectura cercana a la de las imágenes vendibles y de moda, la propuesta se introduce en el camino de la búsqueda sustancial de contenidos y formas en equilibrio.