Bodega Binifadet

En 1979 iniciaron una plantación en la isla de Menorca, con diversas variedades de vides. La experiencia de varias vendimias les llevó a ampliar los viñedos con aquellas cepas que mejor se han adaptado a la climatología de la isla. Tras años de dedicación a la elaboración de vino para consumo familiar, y después de construir una nueva bodega, en mayo de 2004 salieron al mercado sus primeros vinos."El capricho de la Isla" es el lema que identifica a todos los vinos acogidos a la indicación geográfica "Vi de la Terra Illa de Menorca". Menorca, isla maravillosa del Mediterráneo, capricho de la naturaleza, presta su tierra, su curiosa orografía y su famoso viento de tramontana para que puedan elaborar su capricho, un vino de marcado carácter que quieren ofrecer a todos aquellos que les visitan. Menorca atrapa, invita a volver. Y quieren que uno de los motivos sea el de volver a probar sus "caprichos".